चुरचुरीत सांडगी मिरची | बुरशी न येता, १ वर्ष टिकणारी मसाला भरली मिरची 5 टिप्स Sandagi Mirchi Recipe
Sarita's Kitchen
0:00 / 0:00
चुरचुरीत सांडगी मिरची | बुरशी न येता, १ वर्ष टिकणारी मसाला भरली मिरची 5 टिप्स Sandagi Mirchi Recipe
490 151 просмотр · 1 г. назад
Sarita's Kitchen
2,66 млн подписчиков
490 151 просмотр · 1 г. назад
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
चुरचुरीत सांडगी मिरची | बुरशी न येता, १ वर्ष टिकणारी मसाला भरली मिरची 5 टिप्स Sandagi Mirchi Recipe
वर्षभर टिकणारी सांडगी मिरची रेसिपी | सांडगी मिरची रेसिपी | मसाला मिरची रेसिपी | सरिता किचन सांडगी मिरची रेसिपी | दही मसाला मिरची रेसिपी | मुरवणीची सांडगी मिरची | सरिता किचन मराठी |Sandagi Mirchi Recipe | Masala Mirchi Recipe | Dahi Mirchi Recipe | Dahi Masala Mirchi Recipe | Varshbhar tiknari sandagi mirchi | saritas kitchen marathi |
साहित्य | Ingredients
बुटक्या जाड हिरव्या मिरच्या २५० ग्राम | Short Green Chilies 250 grams
मसाल्यासाठी | For mirchi masala
धने १० टेबलस्पून | Coriander Seeds 10 tbsp
जिरे ४ टेबलस्पून | Cumin seeds 4 tbsp
मोहरीची डाळ ४ टेबलस्पून | Mustard Dal 4 tbsp
हळद २ टीस्पून | Turmeric 2 tsp
हिंग दीड टीस्पून | Hing 1.5 tsp
मेथीदाणे १/२ टीस्पून | Fenugreek Seeds ½ tsp
मीठ २ टीस्पून | Salt 2 tsp
लिंबू २ मोठे |Lemon 2 big
How to make Sandgi Mirchi Recipe | Spicy Sandgi Mirchi Recipe
Wash the green chilies, wipe them with a cotton cloth to remove water, and keep it open for an hour.
To make sandgi mirchi masala -
Heat up a kadai, dry roast coriander seeds on low flame for 2 mins & take them out
Dry roast cumin seeds for a min & remove it on a plate
Dry roast mustard seeds for 2 mins on low flame & take them out on a separate plate
Turn off the flame & dry roast fenugreek just for a few seconds. Remove it on the coriander seeds plate
Allow all the ingredients to come at room temp
Grind fenugreek seeds, cumin & coriander seeds, churn for a 2 seconds only
Then add mustard seeds, hing, turmeric, salt & churn for few seconds
Take the masala on a plate, & squeeze a big lemon to the masala & mix well.
Our sandgi mirchi masala is ready to use. Taste once & adjust salt or lemon accordingly.
Now give a cut to the chilies as shown in the video. You can remove the seeds if you want.
Fill the masala inside the cut green chilies, press gently.
Once done, dry under the sun for 2-3 days.
Our sandgi mirchi recipe or dahi mirchi recipe is ready to store & fry.
You can store this masala mirchi for a year or 2.
When you wish to eat, fry the ready chilies into oil & enjoy
You can have this with dal khichadi, dal chawal, masala bhat etc.
Other Recipes -
तोंडीलावणासाठी चटपटीत मसाला मिरची | मोहरीतल्या मिरच्या & तव्यावरची भरली मिरची Bharali Mirachi Recipe • तोंडीलावणासाठी चटपटीत मसाला मिरची | मोहरीत...
गाजर मिरचीचं लोणचं | ४-५ महिने टिकेल, लोणच्याचा मसाला करून गाजराचं लोणचं Gajar Chilly Pickle Recipe • गाजर मिरचीचं लोणचं | ४-५ महिने टिकेल, लोणच...
हिरव्या मिरचीचे लोणचे करताय?या 5 गोष्टी माहिती असायलाच हव्यात! घरीच लोणचे मसाला Chilly Pickle Sarita • हिरव्या मिरचीचे लोणचे करताय?या 5 गोष्टी मा...
झणझणीत दही मिरची | ५ मिनिटांत बनवा, जिभेची चव वाढवणारी दह्यातली मिरची बाजरी भाकरी Dahi Mirchi Recipe • झणझणीत दही मिरची | ५ मिनिटांत बनवा, जिभेची...
तोंडी लावण्यासाठी आंबट झणझणीत मिरचू | ८-१० दिवस टिकणारा सोलापुरी गावरान मिरचू Mirachu Bhakari Recip • तोंडी लावण्यासाठी आंबट झणझणीत मिरचू | ८-१०...
खमंग ढोबळीचा झुणका | या ५ टिप्स वापरून करा, चिकट न होणारी पीठ पेरून शिमला मिरची Besan Shimala Recipe • खमंग ढोबळीचा झुणका | या ५ टिप्स वापरून करा...
ढोबळी मिरची मसाला | डब्यासाठी अशी चमचमीत शिमला मिरची कराल तर बोटे चाखत रहाल ShimlaMirch Sabji Recipe • ढोबळी मिरची मसाला | डब्यासाठी अशी चमचमीत श...
भरली ढोबळी मिरची | डब्यासाठी आजीच्या पद्धतीने चमचमीत गावरान भरली मिरचीची भाजी / Bharawa Shimla Mirch • भरली ढोबळी मिरची | डब्यासाठी आजीच्या पद्धत...
#sandagimirchirecipe #dahimirchirecipe #masalamirchirecipe #mirchipicklerecipe #chillypicklerecipe #saritaskitchen #walvan #kandalasunmasala #सांडगीमिरचीरेसिपी #मसालामिरचीरेसिपी #दहीमिरचीरेसिपी #मसालाभरलीमिरची #वर्षभरटिकणारीदहीमिरची
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com