8 marcas de Mantequilla que no cumplen con lo que dice la etiqueta: 1 ni siquiera es Mantequilla

La Profeco publicó en julio de 2026 su estudio de calidad de mantequillas y margarinas en la edición 593 de la Revista del Consumidor: 43 productos y 2 118 pruebas del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor. En este video revisamos únicamente la categoría mantequilla, marca por marca, con las cifras oficiales de grasa butírica, agua, sal, sodio, contenido energético, sellos de advertencia de la NOM-051 y precio por cada 100 gramos levantado en cuatro zonas del país. Contamos qué producto no debería denominarse mantequilla conforme al estándar NMX-F-729-COFOCALEC-2013, por qué dos mezclas con aceite de canola no tienen estándar que las regule, y por qué eso no es lo mismo que incumplir. También documentamos dos correcciones: marcas señaladas en el estudio de 2020 que en 2026 aparecen con grasa butírica. Sin adjetivos, sin afirmaciones de salud y sin opiniones: solo lo que dicen la norma, el laboratorio y la etiqueta. Al final, el método de cuatro pasos para decidir en el pasillo en veinte segundos, sin memorizar marcas. Fuentes completas abajo.