கஸ்தூரி பாட்டி வீட்டு அடை இவ்வளவு மொறுமொறுப்பா வர இதுதான் ரகசியம்! 😍

அடை எல்லாரும் செய்வாங்க… ஆனா பாட்டி வீட்டு அடைக்கு ஒரு தனி சுவை இருக்கும்! ❤️ இன்னைக்கு கஸ்தூரி பாட்டி உங்களுக்கு சொல்லித் தரப்போறது பாரம்பரிய தமிழ் பிராமணர் வீட்டு முறையில் செய்யும் சுவையான பருப்பு அடை. அரிசி, துவரம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், சீரகம், பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை போன்ற எளிய பொருட்களைக் கொண்டு இந்த அடையை செய்யலாம். இந்த அடையின் முக்கியமான ரகசியம் என்ன? மாவை ரொம்ப மிருதுவாக அரைக்காமல், கொரகொரப்பாக அரைக்க வேண்டும். அதோடு அடையை மிதமான தீயில் பொறுமையாக வேகவைத்தால் வெளியே நல்லா மொறுமொறுப்பாகவும் உள்ளே சுவையாகவும் இருக்கும். அவியல், வெண்ணெய் அல்லது வெல்லத்துடன் சுடச்சுட பரிமாறிப் பாருங்க. ❤️ கஸ்தூரி பாட்டி சமையல் நம்ம வீட்டு சுவை… நம்ம பாட்டியின் அன்புடன்! 🌿