평생먹은 삼겹살중 제일 맛있음 보장!!! 이렇게 먹으면 삼겹살이 한우 보다 맛있습니다.
임대표의 식탁
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평생먹은 삼겹살중 제일 맛있음 보장!!! 이렇게 먹으면 삼겹살이 한우 보다 맛있습니다.
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임대표의 식탁
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돼지고기, 매번 구워 먹거나 제육볶음만 해드셨나요?
오늘은 따로 복잡한 양념장을 만들지 않고
평소 고기 찍어 먹던 "참소스" 하나로 삼겹살 덮밥을 만들어봤습니다.
오겹살을 먼저 바삭하게 구운 뒤 참소스를 넣고 볶아주면
새콤한 맛은 부드러워지고, 고기의 느끼함은 깔끔하게 잡아줍니다.
돼지고기와 참소스가 있다면 꼭 한번 만들어보세요!
✅ 주요 재료
삼겹살 또는 오겹살 750g
참소스
대파 2대
다진 마늘 1큰술
맛소금
후추
전분
꽈리고추
청양고추
⏱️ 챕터
00:00 매번 구워 먹던 돼지고기, 다르게 먹는 법
00:26 참소스 삼겹살 덮밥 시작
00:54 삼겹살 손질 및 밑간
01:16 삼겹살 바삭하게 굽기
01:50 대파·마늘 넣고 볶기
02:06 참소스 넣기
02:31 완성 및 시식
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