ЛУЧШИЕ рецепты рамэна *быстро и просто*
Underrated Hijabi
0:00 / 0:00
ЛУЧШИЕ рецепты рамэна *быстро и просто*
648 343 просмотра · 4 года назад
Underrated Hijabi
2,05 млн подписчиков
648 343 просмотра · 4 года назад
В этом видео я готовлю вкусный рамен! Рамен Buldak популярен в социальных сетях, набирая миллионы просмотров, и сегодня мы приготовим самые вкусные рецепты!
Признанный лучшим раменом Samyang Buldak со вкусом острого куриного сыра и сыра:
1. В кастрюлю добавьте воду и пакетик сухой лапши, варите 1-2 минуты, затем слейте воду через сито.
2. В другой кастрюле смешайте сливочное масло, измельченный чеснок и сливки и готовьте 1-2 минуты. Посыпьте тертым сыром моцарелла и перемешайте.
3. Добавьте лапшу, острый соус и сырную приправу, подавайте на тарелке с жареным яйцом, водорослями и посыпьте сверху сыром. Подавайте с улыбкой.
Рамен Samyang Buldak со вкусом острого куриного карри
1. В кастрюлю добавьте воду и пакетик сухой лапши, варите 1-2 минуты, затем слейте воду, оставив около 1 чайной ложки. Отложите в сторону, затем возьмите другую сковороду, добавьте немного масла, 1 чайную ложку измельченного чеснока и сырые креветки. Готовьте минуту.
2. Добавьте смесь для карри к креветкам, через минуту добавьте лапшу с небольшим количеством воды. Готовьте еще 1 минуту и подавайте.
Рамен Samyang Buldak с острым куриным вкусом
1. В кастрюлю добавьте воду и пакетик сухой лапши, варите 1-2 минуты, затем слейте воду через сито.
2. В другую кастрюлю добавьте молоко и ломтик сыра моцарелла, варите до кремообразного состояния.
3. Добавьте приготовленную лапшу и смесь для соуса. Посыпьте сыром и накройте крышкой.
4. После того, как сыр расплавится, подавайте с широкой улыбкой!
Рамен Samyang Buldak с острым куриным вкусом
1. В кастрюлю добавьте воду и пакетик сухой лапши, варите 1-2 минуты, затем слейте воду через сито.
2. В другой сковороде добавьте немного масла, измельченный чеснок и сливочное масло. Перемешайте и добавьте половину острого соуса. Готовьте 1 минуту.
3. Добавьте 2 чайные ложки молока и перемешайте с лапшой. Попробуйте разделить лапшу палочками, чтобы она не слипалась. Добавьте чесночный порошок, молотый перец, белый сахар и соевый соус. Перемешивайте все в течение минуты.
4. Добавьте кусочки сыра (моцарелла или чеддер на ваш выбор, я использую оба), накройте крышкой и дайте сыру расплавиться. Через 1-2 минуты переложите в миску и добавьте 2 жареных яйца, посыпанных сушеной петрушкой. Готово к употреблению!
Жареная курица:
1. В миску положите куриные крылышки, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки черного перца, тертый имбирь и чеснок, 1 чайную ложку белого уксуса, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
2. Удалите лишнюю воду, промокнув бумажным полотенцем, и переложите в миску.
3. В отдельной миске смешайте 2 стакана пшеничной муки, 2 стакана картофельного крахмала, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку черного перца, 1 чайную ложку лукового порошка, 1 чайную ложку чесночного порошка и щепотку кайенского перца. Перемешайте все ингредиенты и разделите смесь на две части.
4. В одной из мисок смешайте смесь для панировки, добавив немного воды, чтобы получилась слегка густая паста.
5. Обваляйте курицу в смеси для панировки, затем окуните в сухую смесь и оставьте на решетке на 10-15 минут.
6. (Мы будем жарить курицу в два этапа: сначала слегка обжарим, затем обжарим на сильном огне до золотисто-коричневого цвета). Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Обжарьте крылышки до светло-коричневого цвета, затем выложите на решетку, отложите и увеличьте огонь. Обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета.
Острый соус Булдак для курицы
1. В миску добавьте оставшуюся половину соуса, 5 ч. л. кетчупа, 2 ч. л. соевого соуса, 4 ч. л. коричневого сахара, 1 ч. л. измельченного чеснока, 4 ч. л. смеси крахмального сиропа (или меда).
2. Вылейте смесь соуса в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте жареную курицу и обжаривайте несколько минут. Выложите в миску, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте с лапшой. Для большей вкусности добавьте жареное яйцо.
Это прекрасные, сочные и невероятно вкусные рецепты лапши Самян.
Люблю вас всех и увидимся в следующем видео!
Социальные сети:
Instagram: Underrated Hijabi
TikTok: Underrated Hijabi
Электронная почта для деловых запросов: Underratedhijab@gmail.com