आलू भरी शिमला मिर्च की इतनी स्वादिष्ट सब्जी कि बच्चे भी मांग-मांग कर खाएंगे | Bharwa Shimla Mirch😋😋

#bharwashimlamirch #stuffedcapsicumrecipe #shimlamirchkisabji #alooshimlamirch #फूडीज #foodlover #foodie #lunchrecipe #dinnerrecipe #lunch box recipe आज की वीडियो में हम बनाने जा रहे हैं एकदम स्वादिष्ट, चटपटी और ढाबा स्टाइल भरवां शिमला मिर्च (Bharwa Shimla Mirch)। उबले आलू और खास मसालों की स्टफिंग के साथ तैयार यह सब्जी इतनी लाजवाब बनती है कि रोज़ की सादी रोटी या परांठे का स्वाद भी दोगुना हो जाएगा। इस वीडियो में मैंने कुछ आसान टिप्स भी शेयर किए हैं जिससे पकाते समय आलू की स्टफिंग बिल्कुल बाहर नहीं निकलेगी और शिमला मिर्च चारों तरफ से एकदम सॉफ्ट और परफेक्ट पकेगी। इस रेसिपी को एक बार ज़रूर ट्राई करें, घर में बच्चे हों या बड़े—सब उंगलियाँ चाटते रह जाएंगे! अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like और Share ज़रूर करें और ऐसी ही आसान व स्वादिष्ट रेसिपीज़ के लिए चैनल को Subscribe करना न भूलें! 🔔 ⏱️ Timestamps / समय सीमा: 00:00 - परिचय (Introduction) 00:30 - शिमला मिर्च काटने का सही तरीका 02:30 - चटपटी आलू की स्टफिंग बनाना 04:30 - शिमला मिर्च में मसाला भरना 05:15 - धीमी आंच पर पकाने का तरीका 06:30 - फाइनल लुक व सर्विंग टिप्स 🥗 सामग्री (Ingredients): शिमला मिर्च की तैयारी: शिमला मिर्च (Capsicum) – 4 से 5 (मध्यम आकार) आलू की स्टफिंग के लिए: उबले आलू (Boiled Potatoes) – 4 (मैश किए हुए) तेल (Oil) – 1 बड़ा चम्मच जीरा (Cumin Seeds) – 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च (Green Chillies) – 1-2 (बारीक कटी हुई) अदरक (Ginger) – 1 छोटा चम्मच (घिसा हुआ) हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – 1/4 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर (Red Chilli Powder) – 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर (Coriander Powder) – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला (Garam Masala) – 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर या चाट मसाला (Dry Mango Powder) – 1/2 छोटा चम्मच नमक (Salt) – स्वादानुसार बारीक कटा हरा धनिया (Fresh Coriander) – 2 बड़े चम्मच पकाने के लिए: तेल (Cooking Oil) – 2 बड़े चम्मच