كسر سفرة | الصلص بلبن

الكمية تكفي 8 أشخاص لعجينة الصلص: برغل ناعم 400غ -ماء 400غ -طحين أبيض 200غ ملح 6 غ لحشوة الصلص: -شحمة غنم مفرومة 200غ · بصل مفروم العماً جداً 120غ · ملح 3غ للطبخة: لبن زبادي كامل الدسم 2000غ بيضة 100 غ / 2حبة ·نشا 30غ - سمنة 40غ -حمص حب مسلوق 300غ بطاطا 600غ - ملح 20غ ثوم مهرروس 25غ -نعنع يابس 5غ ================= أنا سوريا ================= ▶ Facebook:   / ana.sooria   ▶ Instagram:   / ana.sooria   ▶ X: https://x.com/anasooria ▶ Subscribe:    / @ana.sooria   ▶ Playlist:    • كسر سفرة   ▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600