2024 센서리 챔피언이 알려주는 센서리 이야기 | 센서리토크
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2024 센서리 챔피언이 알려주는 센서리 이야기 | 센서리토크
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커피에서 가장 중요한 영역 중 하나는 단연 센서리입니다.
품질을 평가하고 일관성 있는 커피를 제공하기 위해서 바리스타, 로스터 모두 중요함을 강조하는 센서리에 대해 이야기를 나누는 센서리 토크가 정말 오랜만에 돌아왔습니다✨
2024 마스터오브커핑(Master of Cupping) 챔피언이자 국가대표 커퍼를 선발하는 2025 KCTC(Korea Cup Tasters Championship) 2위로 2024년에 가장 뛰어난 센서리를 보유한 사람 중 한명임을 증명한 해월커피 김홍연 챔피언의 센서리 이야기를 영상으로 확인해보세요🔥
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