SANCOCHO DE GALLINA CRIOLLA en LEÑA| Sigue los sencillos pasos para preparar este clásico colombiano

SANCOCHO DE GALLINA CRIOLLA en LEÑA| Sigue los sencillos pasos para preparar este clásico colombiano. Muy buenos Familia Achiote, hoy me siento feliz de compartirles una receta típica colombiana. El Sancocho de Gallina criolla es un plato típico colombiano, que acompaña muchos eventos importantes de cada colombiano. Lo consideramos un plato especial, delicioso y rendidor. Hacerlo en fogón de leña es también lo mas tradicional y solemos hacer esta preparación cuando nos vamos de paseo o tenemos visita en casa. Te presento una manera sencilla de hacerlo, con ayuda de mi bella madre y de mi hermosa Gladys. Disfruten esta preapración. #Sancocho #Gallina #SacochoDeGallina #Achiote #Colombia #Recetas Los ingredientes son INGREDIENTES: 1 1/2 pollo 700 gr papa 1000 gr plátano 500 gr Arracacha o apio criollo 2 Cebollin 1 pimentón 6 dientes de Ajo 400 gr Zanahoria 500 gr Ahuyama o calabaza 3 Apio en rama 3 Mazorcas Cilantro Sal