MA GARDEN PARTY : Recettes de mon buffet floral fait maison, Organisation et Décoration

Dans cette vidéo je vous partage toutes les recettes que j'ai préparé pour ma Garden Party Blanche, le premier événement des Réceptions du Jardin. Pour s'inscrire au prochain événement, la Tea Party Fleurie c'est ici https://www.lejardinderosepoudre.com/... PARTENAIRES CITÉS DANS LA VIDÉO (liens affiliés) : KORO -5% toute l'année avec le code ROSEPOUDRE5 https://www.koro.fr?utm_source=youtub... GEORGE CANNON thés et infusions d'exception https://www.georgecannon.fr MONSIEUR MARGUERITE -10% dès 29€ d'achat avec le code ROSEPOUDRE MON MARCHÉ -20€ dès 80€ d'achat avec le code CHEFROSEPOUDRE https://www.mon-marche.fr LES RECETTES • FINANCIER PISTACHE FRAMBOISE ROSE Réalise un beurre noisette avec 160 g de beurre. Mélange 150 g de sucre glace, 70 g de farine, 100 g de poudre d'amande et 1 pincée de sel, ajoute 5 blancs d'œufs, 2 c. à café d'eau de rose puis le beurre. Laisse reposer 1 h, verse dans les moules, ajoute 1 à 2 framboises et 40 g de pistaches concassées, puis cuis 15 à 18 min à 180 °C. • MADELEINES ROSE FRAMBOISE Fouette 5 jaunes, 2 œufs et 130 g de sucre, ajoute 140 g de beurre fondu, 180 g de farine, 8 g de levure, 2 c. à café d'eau de rose, 1 c. à soupe de miel, le zeste d'un citron, une pincée de sel et un peu de colorant rose. Laisse reposer 1 h, remplis les moules, ajoute ½ c. à café de confiture de framboise au centre, parsème de 30 g de pistaches concassées et cuis 10 à 12 min à 180 °C. • FONDANT CITRON CITRON VERT Fouette 3 œufs avec 180 g de sucre, ajoute 180 g de beurre fondu, 80 g de yaourt grec, les zestes de 2 citrons jaunes et 2 citrons verts, 40 ml de jus de citron jaune et 20 ml de jus de citron vert, puis incorpore 220 g de farine, 8 g de levure et une pincée de sel. Cuis 18 à 22 min à 170 °C, puis badigeonne de 50 ml de jus de citron jaune et 25 ml de jus de citron vert légèrement chauffés. • MUFFINS FLEUR D'ORANGER ORANGE Mélange 280 g de farine, 120 g de sucre, 11 g de levure et une pincée de sel. Fouette 2 œufs avec 100 ml d'huile, 120 ml de lait, 3 c. à soupe de fleur d'oranger et le zeste de 2 oranges, réunis les deux préparations sans trop mélanger, puis cuis 20 à 23 min à 180 °C. À la sortie du four, badigeonne avec 100 ml de jus d'orange mélangé à 2 c. à café de fleur d'oranger. • CANTUCCINI AMANDE PISTACHE CITRON Mélange 300 g de farine, 180 g de sucre, 1 c. à café de levure, une pincée de sel, 3 œufs, 1 c. à café de vanille, le zeste d'un citron, 120 g d'amandes et 80 g de pistaches. Forme deux boudins, cuis 25 min à 170 °C, découpe en tranches puis remets au four 8 min de chaque côté. • SABLÉS FLEUR D'ORANGER Sable 300 g de farine, 100 g de sucre glace, 150 g de beurre froid et une pincée de sel, ajoute 1 œuf, 1 jaune et 2½ c. à soupe de fleur d'oranger. Laisse reposer 2 h, découpe les biscuits, refroidis-les de nouveau puis cuis 12 à 14 min à 170 °C. • FLEURS A LA VIOLETTE Mélange 300 g de farine, 100 g de sucre glace, 150 g de beurre froid, 8 à 10 violettes cristallisées réduites en poudre et une pincée de sel, ajoute 1 œuf et 1 jaune. Laisse reposer 2 h, découpe, refroidis, cuis 12 à 14 min à 170 °C, puis décore avec des violettes cristallisées. • SHORTBREAD AU CITRON Fouette 200 g de beurre avec 100 g de sucre glace, ajoute 1 jaune d'œuf, les zestes de 2 citrons jaunes et 2 citrons verts, 1 c. à soupe de chaque jus et une pincée de sel, puis incorpore 250 g de farine et 50 g de Maïzena. Laisse reposer 1 h, forme des boules, aplatis-les, cuis 12 à 14 min à 170 °Cpuis saupoudre de sucre parfumé aux zestes. • TUILES AMANDES FLEUR D'ORANGER Mélange 3 blancs d'œufs avec 100 g de sucre, ajoute 40 g de farine, 30 g de beurre fondu, 120 g d'amandes effilées et une pincée de sel (avec un peu de zeste de citron ou de fleur d'oranger si souhaité). Étale très finement sur une plaque, cuis 7 à 10 min à 170 °C, puis façonne immédiatement les tuiles sur un rouleau avant de les laisser refroidir. MES LIENS : MON SITE https://www.lejardinderosepoudre.com MA BOUTIQUE AMAZON https://www.amazon.fr/shop/rose.poudre MES LIVRES Je vais t'aimer mieux, mon corps https://amzn.to/3PHisxS Fleurir avec ses idées, manuel pratique pour concrétiser ses projets https://amzn.to/393y7lc INSTAGRAM rose.poudre   / rose.poudre   TIKTOK rose.poudre.tiktok https://www.tiktok.com/@rose.poudre.t... CONTACT rosepoudre.emi@gmail.com #recettes #piquenique #teatime