5 советов по использованию чугунной сковороды, которые я хотел бы знать 50 лет назад.

За 50 лет готовки в чугунной посуде я совершил все возможные ошибки — неправильный нагрев, неправильная чистка, чрезмерное приправление, всё что угодно. Эти 5 советов — то, что я хотел бы услышать в самом начале. Освойте их, и ваша чугунная сковорода прослужит дольше всех членов вашей семьи. Хотите узнать больше? У меня есть полный 10-частный мастер-класс по работе с чугунной посудой прямо здесь, на канале — всё, от первого приправления до продвинутых техник работы с чугуном. Посмотрите его здесь:    • Master Class - Cast Iron Cooking - 10 Part...   🍳 Продолжайте готовить — новые видео каждую неделю! Подпишитесь и нажмите на колокольчик 🔔, чтобы ничего не пропустить:    / @whatsbobupto   #castironcooking #castironskillet #castironseasoning #cookinwithbob #castironpan #castironcleaning #howtousecastiron #castironrecipes #castironcookware #cookingwithcastiron 🔔 Подписывайтесь, чтобы каждую неделю получать больше простых советов по приготовлению пищи! #готовимсБобом ⏰ ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: ⏱️ 0:00 – Вступление и что будет дальше ⏱️ 1:04 – Совет №1: Всегда предварительно разогревайте чугунную сковороду ⏱️ 1:35 – Совет №2: Готовьте на более слабом огне, чем вам кажется (это очень важно) ⏱️ 2:17 – Совет №3: Терпение и самопроизвольное извлечение масла — если оно не отпускается, значит, сковорода еще не готова ⏱️ 3:04 – Совет №4: Средство для мытья посуды — да, действительно (вот почему старое правило неверно) ⏱️ 4:24 – Совет №5: Приправьте сковороду маслом один раз, а затем просто готовьте на ней ⏱️ 4:59 – Бонусный совет: Металлические кухонные принадлежности — вы МОЖЕТЕ их использовать См. мои партнерские ссылки ниже на товары, которые я использую во время готовки. 🔥 Мои любимые чугунные сковороды Набор чугунных сковородок Lodge с предварительной обработкой (отличный стартовый набор) https://amzn.to/4c31vcf Чугунная сковорода Lodge диаметром 12 дюймов с красной силиконовой подставкой для горячей ручки (отлично подходит для ежедневного использования) https://amzn.to/49VOFeM Квадратная чугунная сковорода-гриль Lodge диаметром 10,5 дюймов (отлично подходит для стейков) https://amzn.to/4qYwX04 🍳 Инструменты для чугунной посуды, которые я использую ежедневно Тряпки Scott Shop в коробке (без ворса) https://amzn.to/3O17UL8 Щетка для чистки Lodge Care https://amzn.to/3NPheBT Щетка для чистки кастрюль и сковородок MR.SIGA - набор из 2 шт. https://amzn.to/4tdGJwI Набор из 2 лопаток для рыбы из нержавеющей стали Сталь https://amzn.to/3ZchY6t Силиконовые подставки под горячее (4 шт.) https://amzn.to/4k9zx0A Мельница для соли и перца https://amzn.to/3MU6CS6 Распылитель масла https://amzn.to/4b9cQFN 🎬 Производство Микрофон DJI Mini https://amzn.to/4k9zx0A LumaFushion для iPad (видеомонтаж, в App Store) Apple iPad Pro 13 дюймов (M4) https://amzn.to/4a8gmjk Магнитное крепление для камеры https://amzn.to/4qa4aV2 Крепление для телефона с камерой и вращающимся на 360° основанием типа «холодный башмак», MagSafe https://amzn.to/4bwReoD Сверхпрочный металлический штатив Zeadio с креплением Arca Насадка-шарик https://amzn.to/3NSWkBR Получите vidIQ, чтобы быстрее развивать свой канал! 🚀 https://vidiq.com/CookInWithBob 👨‍🍳 О COOKIN WITH BOB #cookinwithbob: Более 50 лет опыта в кулинарии, я делюсь простыми советами, хитростями и лучшими кулинарными лайфхаками. С долей юмора. Новые видео каждую неделю! Продолжайте готовить! 🍳 #cookinwithbob Раскрытие информации: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Это означает, что если вы перейдете по одной из ссылок выше и совершите покупку, я получу комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает компенсировать мои расходы и позволяет мне продолжать снимать видео. Спасибо за вашу поддержку! По вопросам партнерства, пожалуйста, свяжитесь со мной по электронной почте YouTube: admin@TRAVISMEDIA.NET Travis Media LLC Создатели контента и услуги