Afghani Paneer Tikka Recipe |

#chefkhursheedalam #afghanichicken #afghanichickentikka Afghani Paneer Tikka is a dish where cubes of paneer (Indian cottage cheese) are marinated in a rich, creamy blend of spices including ginger-garlic paste, fresh herbs like coriander and mint, often with added cashews, and then grilled on skewers, giving it a distinct Afghan flavor profile; typically served with a side of naan or roti and garnished with fresh cilantro and chaat masala. Afghani Paneer Tikka Ingredients: 1 Yellow Bell Pepper 1 Red Bell Pepper 2 Medium Size Onion 600 GM Paneer 1 Tsp Ginger Paste 1 Tsp Garlic Paste 1/2 Tsp Chaat Masala Salt To Taste Afghani Tandoori Masala. 1/4 Cup Cashew Nut 1 Tsp Cup Khus Khus 1 Cube Processed Cheese 5 Green Chilis Hung Curd 100 Gm 2 Tbsp Cup Refined Oil Pinch Of saffron 2 Tbsp Cup Fresh Cream 1/2 Tsp White Pepper 1/2 Tsp Cardamom Powder 1/2 Tsp Fenugreek Leaf (Kasuri Meethi) Afghani Paneer Tikka Ingredients: अफगानी पनीर टिक्का सामग्री: 1 पीली शिमला मिर्च 1 लाल शिमला मिर्च 2 मध्यम आकार के प्याज 600 ग्राम पनीर 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला स्वादानुसार नमक अफगानी तंदूरी मसाला। 1/4 कप काजू 1 छोटा चम्मच खसखस 1 क्यूब प्रोसेस्ड चीज़ 5 हरी मिर्च 100 ग्राम दही 2 बड़ा चम्मच कप रिफाइंड तेल चुटकी भर केसर 2 बड़ा चम्मच कप फ्रेश क्रीम 1/2 छोटा चम्मच सफ़ेद मिर्च 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच मेथी पत्ता (कसूरी मेथी)