에스프레소 추출 루틴 정인성 바리스타의 레시피 공개합니다. (feat. LULL Cello Blend)
정인성의 커피생활
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에스프레소 추출 루틴 정인성 바리스타의 레시피 공개합니다. (feat. LULL Cello Blend)
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정인성의 커피생활
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#에스프레소 #에스프레소추출 #에스프레소레시피
정인성의 커피생활 모든 영상은 허락없이 사용하셔도 됩니다.
마음껏 사용하세요 🙏
안녕하세요. 정인성의 커피생활에 정인성 입니다.
이번에는 브루잉이 아닌 에스프레소 동선 및 레시피 입니다.
저희 대표 블랜드 레시피를 궁금해 하시고
LULL COFFEE 와 함께 하는 카페 대표님들,
처음 추출 동선을 고민하시는 분들에게 도움이 될것 같아 영상 만들어 봤어요.
각 동작들을 왜 하는지도 설명해 두었습니다.
꼭 이 루틴이 아니더라도 다른 분들의 동선, 레시피도 참고 하셔서 조금 더 맛있는 커피를 만들 수 있다면 좋을것 같아요.
할 수 있습니다! 화이팅!!
에스프레소 레시피
커피 20g 추출량 38g +_ 2g
추출 시간 30초 +_ 2초
모두 감기 조심하시고 새해 복 많이 받으세요 !
사용한 한 원두는
룰 첼로 블렌드 ( LULL : Cello Blend )
원산지 - 과테말라, 콜롬비아, 인도
로스팅 - Medium Dark
컵노트 - 밀크 초콜릿, 카라멜, 월넛, 굿밸런스
납품 문의
lullcoffee@naver.com 또는
인스타그램 메시지 부탁드려요 😊
스마트스토어
http://smartstore.naver.com/lullcoffee
룰커피 인스타그램
/ lullcoffee_
정인성 인스타그램
/ inssong_jung