Вкуснейшая рыба за 10 минут! Теперь дорогой лосось не нужен
Schneller Koch
0:00 / 0:00
Вкуснейшая рыба за 10 минут! Теперь дорогой лосось не нужен
276 889 просмотров · 3 г. назад
Schneller Koch
1,56 млн подписчиков
276 889 просмотров · 3 г. назад
Я не жарю и не варю, но готовлю рыбу по этому рецепту. Недорогой рецепт вкусной рыбной закуски, которая отлично подойдет к бутербродам или отварному картофелю. Он такой вкусный, что я беру сразу 3 скумбрии. Если вы любите рыбу, попробуйте этот рецепт. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты и подготовка:
Скумбрия замороженная 1,2 кг
Разморозить скумбрию в морозилке, но не полностью
Тонким острым ножом нарежьте филе, как показано на видео.
Отрежьте кости и черную кожу
Удалить кости пинцетом
Это совсем просто
Проделайте то же самое с остальной рыбой.
Разрезать на порции
Приготовьте маринад
500 мл воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка растительного масла
Черный перец
½ чайной ложки кориандра
2 лавровых листа
Довести до кипения и варить 2 минуты
Выключите огонь и добавьте 1 столовую ложку горчицы.
Дайте маринаду полностью остыть
Поместите рыбу в стеклянную посуду.
Залить остывшим маринадом
Придавите рыбу тарелкой, чтобы она полностью покрылась маринадом.
Хранить в холодильнике не менее 1 дня
Через 1 день рыба готова к употреблению, но можно и мариновать на 2 дня.
3 яйца
Яйца сварить вкрутую
Натереть на крупной терке
4-5 зеленых луковиц
1-2 столовые ложки майонеза
Соль
Черный перец
1-2 красных луковицы
1-2 столовые ложки уксуса
½ чайной ложки сахара
1 чайная ложка соли
Залить лук кипятком
Оставить мариноваться на 30 минут
200 г вареной свеклы
майонез
ржаной хлеб
Обжарить хлеб с двух сторон без масла
прошло 2 дня
Рыба полностью промаринована.
Достаньте рыбу из маринада и обсушите бумажными полотенцами.
Намазывать на тосты
На тосты из свеклы можно положить шпинат или листья салата.
Положить рыбу на тост
Маринованный лук
Рыбу можно хранить в маринаде в холодильнике 3-4 дня.
Или без маринада 3-4 дня в холодильнике
Спасибо за ваше время и хорошего дня!
🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам расти:
🔔Подписывайтесь на канал: / @schnellerkoch1
👍Поставить лайк этому видео и написать комментарий
🙋Поделитесь этим видео с друзьями
Спасибо за ваше время!
#schneller_koch