Fish & Chips cu 🍺Corona si Sos Tartar - Home Cooking - Florin Arvunescu

Ingrediente: 5 portii mari :) Cod de Atlantic: 1kg (5 x 200g) Aluat: Faina de orez: 200g Faina normala: 200g Vodka: 300ml Bere: 300ml Miere: 2 lingurite Praf de copt: 10g Sare: o lingurita Sos Tartar: Maioneza: 4-5 linguri Castraveti murati: 2x Capere in Saramura: 2-3 lingurite Ceapa rosie: un sfert Mustar dijon: 2 lingurite Sos Worchester: 2 lingurite Zeama de lamaie: o lingurita sau dupa gust Anchoise: 4-5 fileuri Sare si piper dupa gust Cartofi: 5-6-7...dupa gust Cimbreu: 5-6 fire Rozmarin: 2 fire Usyuroi: 3-4 catei Lamaie: jumatate Sare dupa gust Ulei pentru prajit: cam 1L Spor la gatit si pofta mare!!!