Xuxo o pepitos de crema. Un dulce que te transportará a tu niñez! Deliciosos!

Unos suave, ricos, tiernos y jugosos xuxos o pepitos de crema, los de toda la veda que comprábamos en la pastelería o las ferias. Una masa suave y muy manejable, muy fácil de hacer y con el único cuidado de que el aceite no este muy caliente. Ya que se quemarían por fuera y quedarían crudos por dentro. Os los recomiendo muy mucho. INGREDIENTES: -325 gr de harina de panadero, triple cero, la de pan -50 gr de azúcar -1 pizca de sal -10 gr de levadura seca de panadero o bien 25 de la fresca -50 ml de aceite de girasol -1 cda de extracto de vainilla -1 huevo -125 ml de leche tibia -Crema pastelera para el relleno PARA EL ACABADO DE LOS XUXOS O PEPITOS DE CREMA: -Abundante aceite de girasol suave -Azúcar para rebozar los xuxos Facebook https://www.facebook.com/La-cocina-de... Instagram:   / lacocinademercheborjas   Twitter:   / mercheborjasort   blog: https://lacocinademercheborjas.com