Kendine İtalyan Fesleğen Pesto Sosunu Yap! Hızlı Pratik Ev Yöntemi | İtalyan Masterchef Tarifleri
Italyan Mutfağı Akademisi
0:00 / 0:00
Kendine İtalyan Fesleğen Pesto Sosunu Yap! Hızlı Pratik Ev Yöntemi | İtalyan Masterchef Tarifleri
2 494 просмотра · 5 лет назад
Italyan Mutfağı Akademisi
10,2 тыс. подписчиков
2 494 просмотра · 5 лет назад
Ciao a tutti! Ben Chef Gioacchino dell'Aquila, pratik ve bütçe dostu italyan tariflerle dolu İtalyan Mutfağı Akademisi kanalıma hoşgeldiniz! İtalyan gibi yemek yapmayı öğren!
PESTO GENOVESE denince akla hemen Ligurya gelir: işte mis kokulu yemyeşil bu eşsiz feşleğen sosu bu güzel bölgede büyük bir özenle yaratılmıştır. Pesto, yllardır dünyanın en iyi bilinen ve en popüler İtalyan sosları arasındadır ve Cenova ve tüm Ligurya'nın sembolü olarak bilinmektedir. Pesto'nun ilk izleri 19. yüzyılda bile bulunabilir ve o zamandan beri tarif her zaman aynı kalmıştır, en azından ev yapımı tarifte. Gerçek Cenevizli pesto yapmak için bir mermer havana ve bolca sabra ihtiyacınız vardir fakat bu videoda hizli yöntemininden bahsettim.
Her geleneksel tarif gibi, her ailenin Ceneviz pesto (fesleğen sosu) için kendi tarifi vardır 😍 Sen de dene, eminim seveceksin!
www.instagram.com/gidaofficial
www.instagram.com/italyanmutfagiakademisi
Bu tarifi kaydetmeyi unutma Kanalı takip edin, yorumlarınızı bekliyorum 😂
Aşağıda bu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz. İtalyan meşhur PESTO GENOVESE herkes kolayca yapabilir!
Hepinize buon appetito!
www.instagram.com/gidaofficial
www.instagram.com/italyanmutfagiakademisi
PESTO GENOVESE (CENEVIZLI FESLEĞEN SOSU)
Taze Fesleğen yaprağı (25 gr)
Sızma zeytinyağı 50 ml (1/2 sb)
Rendenlemiş Parmigiano Reggiano 35 g (yaklaşık 3 yk)
Rendelenmiş Pecorino 15 g (yaklaşık 1 yk)
Çam fıstığı 8 gr (yaklaşık 1 yk)
1 diş sarımsak
Kaya tuzu 1 tutam
Caponata videotarifi linki: ttps:// • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu videotarifi linki: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto videotarifi linki: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
PESTO GENOVESE (GENOA STYLE BASIL SAUCE)
Fresh Basil leaves (25 g)
Extra Virgin Olive Oil 50 ml (1/2 tsp)
Grated Parmigiano Reggiano 35 g (approximately 3 tbsp)
Grated Pecorino 15 g (approximately 1 tbsp)
Pine nuts 8 gr (approximately 1 tbsp.)
1 clove of garlic
rock salt 1 pinch
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
PESTO GENOVESE
Foglie di basilico fresco (25 g)
Olio extra vergine di oliva 50 ml (1/2 bicchere)
Parmigiano Reggiano grattugiato 35 g (circa 3 cucchiai)
Pecorino grattugiato 15 g (circa 1 cucchiaio)
Pinoli 8 gr (circa 1 cucchiaio)
1 spicchio d'aglio
Sale grosso 1 pizzico
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
بيستو جينوفيس (صلصة الريحان الإيطالية)
أوراق ريحان طازجة (25 جم)
زيت زيتون بكر ممتاز 50 مل (12 ملعقة صغيرة)
بارميجيانو ريجيانو مبشور 35 جم (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
بيكورينو مبشور 15 جم (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
الصنوبر 8 غرام (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
1 فص ثوم
ملح صخري 1 رشة
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
PESTO GENOVESE (итальянский соус с базиликом)
Свежие листья базилика (25 г)
Оливковое масло первого холодного отжима 50 мл (1/2 чайной ложки)
Тертый пармезан Реджано 35 г (примерно 3 ст. Л.)
Тертый пекорино 15 г (примерно 1 столовая ложка)
Кедровые орехи 8 гр (примерно 1 ст.
1 зубчик чеснока
каменная соль 1 щепотка
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
PESTO GENOVESE(意大利罗勒酱)
新鲜罗勒叶(25 克)
特级初榨橄榄油 50 毫升(1/2 茶匙)
磨碎的 Parmigiano Reggiano 35 克(约 3 汤匙)
磨碎的山核桃 15 克(约 1 汤匙)
松子 8 克(约 1 汤匙)
1瓣大蒜
岩盐 1 撮
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
PESTO GENOVESE (salsa italiana de albahaca)
Hojas de albahaca fresca (25 g)
Aceite de oliva virgen extra 50 ml (1/2 cucharadita)
Parmigiano Reggiano rallado 35 g (aproximadamente 3 cucharadas)
Pecorino rallado 15 g (aproximadamente 1 cucharada)
Piñones 8 gr (aproximadamente 1 cda.)
1 diente de ajo
sal de roca 1 pizca
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetli Patlican Mezesi Ca...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır? Gerçek Tiramisu Ya...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır? Gerçek Risotto Yapm...
Follow me: www.instagram.com/gidaofficial
#masterchef #italyanmutfagiakademisi #italyan #kolay #sağlıklı #pratik #pesto #italyansoslar #fittarifler #makarna
/ @italyanmutfagakademisi9019
/ spicehunters
/ gidaofficial
KARACA
https://s.influio.net/s/5NtMdiyx5
KARACA HOME
https://s.influio.net/s/3NpAdiyx5
TEKNOSA
https://s.influio.net/s/25mTdiyx5
KOÇTAŞ
https://s.influio.net/s/1O11eiyx5
EMSAN
https://s.influio.net/s/1Nhxdiyx5
BERNARDO
https://s.influio.net/s/9Mtodiyx5
ÇETINKAYA
https://s.influio.net/s/7Opneiyx5
JUMBO
https://s.influio.net/s/5Mdldiyx5
DEKOPASAJ
https://s.influio.net/s/26Aidiyx5
CICEKSEPETI
https://s.influio.net/s/66wCdiyx5
GITTIGIDIYOR
https://s.influio.net/s/86gEdiyx5