【10分で簡単！】和食の基本☆きんぴらごぼうの作り方！シャキッと美味しく仕上がるコツをご紹介！お弁当のおかずにも！How to make Kinpira Burdock Root【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、和食の基本！きんぴらごぼうの作り方をご紹介します。ごぼうがシャキッと美味しく仕上がるコツをご紹介します。ちょっとしたコツで美味しさ倍増！10分くらいで簡単に作れて美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I am Yukari, a cookery researcher. This time, I would like to show you how to make kinpira gobo, a basic Japanese dish! I will show you how to make kinpira gobo (burdock root). Here are some tips to make the burdocks crispy and delicious. A little trick doubles the deliciousness! It is easy to make and tastes great in about 10 minutes, so please try making it. ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】（2〜3人分） ・ごぼう 1本（150g） ・にんじん 50g ・白胡麻 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・はちみつ 小さじ1 ・だしの素 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1/2 【ingredients】 ・1 piece Burdock ・50g Carrots ・1 tbsp White sesame seeds ・1 tbsp Soy sauce ・1 tbsp Mirin ・1 tbsp Sake ・1 tsp Honey ・1/2 tsp Dashi stock ・1 tsp Sesame oil ・1/2 tbsp Vegetable oil ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎カレーきんぴらごぼう 　   • 【10分で簡単！】カレーきんぴらごぼうの作り方！ごぼうがシャキシャキ！お弁当のおかず...   ◎ごぼうの胡麻マヨサラダ 　   • ごぼうの胡麻マヨサラダの作り方☆混ぜるだけ簡単！シャキシャキごぼうがやみつきに！お惣...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #きんぴらごぼう #ごぼう #料理研究家ゆかり