Choux Cream - Choux au Craquelin | Creme Ambassador | Receita Sandra Dias

Choux Cream - Choux au Craquelin | Creme Ambassador | Receita Sandra Dias Choux Cream ou também conhecido como Choux au Craquelin, Cream Puffs, mas é a versão crocante da massa Patê au Choux, que é utilizada para fazer a Eclair ou bomba de chocolate, assim como a Carolina. Vou ensinar também uma versão cremosa e muito suave do creme patissiere (ou o famoso creme de confeiteiro - Pastry Cream)), que é o Creme Ambassador, que é muito leve e saboroso. 🔺 DESCRIÇÃO DA RECEITA: https://sandradias.com/receita/receit... ________________________________ Eclair (bomba de chocolate):    • Bomba de Chocolate | Eclair de Chocolate |...   Torta de Morango:    • Torta de Morango Tradicional c/ Creme Pati...   Ganache Limão Siciliano:    • Recheio de Cream Cheese e Limão Siciliano ...   Creme de Leite Fresco Caseiro:    • Creme de Leite Fresco CASEIRO | Receita fá...   Torta Holandesa:    • Torta Holandesa - (sem gelatina) | Receita...   Pavlova de Frutas:    • Pavlova de Frutas: como fazer uma pavlova ...   Buttercream:    • Buttercream de Merengue Suiço | Receita Sa...   ________________________________ 🔹 Clube de Membros (conteúdo exclusivo):    / @sandradiascakedesigner   🔸 Receitas Exclusivas p/ Membros:    • Clube de Membros - Conteúdo exclusivo p/ M...   ________________________________ Cake Designer profissional à mais de 19 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons. Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil" Book Cakes 1: http://www.victoriabooks.com.br/livro... Book Cakes 2: http://www.victoriabooks.com.br/livro... ________________________________ 🔸 Saiba mais sobre o meu trabalho, me acompanhando também nas redes sociais: Website: http://bit.ly/2G56eem Agenda de cursos: http://bit.ly/2FUFc8e Curso Online Flores: https://bit.ly/3dJbSBI Instagram: http://bit.ly/2I5Woec Facebook: http://bit.ly/2D2gNgq Twitter: http://bit.ly/2I1DTb7 🔵 Recomendo: Designer gráfico: Flávia Cox - (foi ela quem fez o design do meu site, minha identidade visual - logotipo) http://www.flaviacox.com . . . #sandradias #sandradiascakedesigner #receitasandradias #cakedesigner #cakedesign #bolodecorado #floresdeaçucar