Receta: Pastel de capuchino | Cocineros Mexicanos

Es viernes y en Cocineros Mexicanos nos ponemos espléndidos para enseñarte a preparar un suculento Pastel de capuchino... ¡Cuánta delicia! INTERIOR 400 gr. Chocolate de leche 300 ml. Crema para batir 1 C. Café soluble 40 gr. Mantequilla MOUSSE 300 gr. Crema pastelera 1 C. Canela en polvo 300 gr. Crema batida 2 C. Gelatina hidratada ACABADO Baño espejo MANERA DE HACERSE ​1.​Disuelve el café soluble en crema para batir, mezcla con chocolate fundido y mantequilla. ​2.​Vierte sobre un aro de repostería con acetato, congela. ​3.​Mezcla crema montada con crema pastelera y canela. Por último agrega grenetina. ​4.​Vierte en un aro de mousse la mitad de la mezcla, coloca el interior de café y termina con más mezcla de mousse, congela. ​5.​Cubre con baño espejo. No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece. Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosm... Sigue nuestras redes sociales: Twitter: @CocinerosMXTV Facebook:   / cocinerosmxtv