காரைக்கால் கட்டுச்சோறு🔥😋Easy variety rice recipe | lunchbox recipe | Pulisadam | puliyodharai
Tea Kadai Kitchen
0:00 / 0:00
காரைக்கால் கட்டுச்சோறு🔥😋Easy variety rice recipe | lunchbox recipe | Pulisadam | puliyodharai
91 535 просмотров · 1 г. назад
Tea Kadai Kitchen
584 тыс. подписчиков
91 535 просмотров · 1 г. назад
Easy Variety Rice Recipe | karaikal kattu soru | Travel time food | travelling food Tamil | Potato fry | urulaikilangu varuval | side dish for puliyogare | Puliyodharai Recipe in Tamil | Lunch Box Recipe | Pulisadam | Tea Kadai Kitchen
🍛 Puliyodharai / Pulisadam Recipe in Tamil – ஒரு எளிய, சுவையான, தினசரி லஞ்ச் பாக்ஸுக்கான பருப்பு அரிசி வகை. இந்த புளிசாதம் recipe வீட்டிலேயே புளிக்கரை தயாரிக்கும் முறையில் சொல்லப்பட்டுள்ளது. எந்த பக்கம் dish-க்கும் சாப்பிடும் போது சுவையாக இருக்கும்.
Perfect for lunchbox, travel, or temple-style prasadam.
Try this authentic Puliyodharai / Tamarind Rice Recipe and enjoy traditional South Indian flavors every day.
✨ Recipe Type: Variety Rice / Lunch Recipe / South Indian Tamarind Rice
📍 Language: Tamil
👨🍳 Channel: Tea Kadai Kitchen
#Puliyodharai #Pulisadam #Puliyogare #TamarindRice #VarietyRice #LunchBoxRecipe #TamilSamayal #SouthIndianRecipe #TamilCooking #TeaKadaiKitchen #HomemadeRecipe #EasyLunchIdeas #TempleStylePuliyodharai #TraditionalTamilFood #EverydayCooking @TeaKadaiKitchen007
6 பேர் சாப்பிட தேவையான பொருட்கள் :-
கடுகு – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
கடலைப்பருப்பு – ½ டீஸ்பூன்
நிலக்கடலை – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
சீரகம் – ½ டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 3
பூண்டு – 3 பல்
பெரிய வெங்காயம் – 150 கிராம் (நறுக்கி)
மஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்
மல்லி தூள் – ½ டீஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் – ¼ டீஸ்பூன்
புளி – நெல்லிக்காய் அளவு (உருகவைத்து எடுக்கவும்)
தேங்காய் பால் – 250 மில்லி
உப்பு – 1 டீஸ்பூன் (அல்லது தேவைக்கேற்ப)
அரிசி – ½ கிலோ
தண்ணீர் – 500 மில்லி
Mustard seeds – 2 tablespoons
Chana dal (split Bengal gram) – ½ teaspoon
Peanuts – 1 tablespoon
Curry leaves – a few
Cumin seeds – ½ teaspoon
Dried red chilies – 3
Garlic – 3 cloves
Big onion – 150 grams (chopped)
Turmeric powder – ¼ teaspoon
Coriander powder – ½ teaspoon
Red chili powder – ½ teaspoon
Black pepper powder – ¼ teaspoon
Tamarind – gooseberry-sized ball (soaked and extracted)
Coconut milk – 250 ml
Salt – 1 teaspoon (or as needed)
Rice – ½ kg
Water – 500 ml