Рецепт ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТНОГО РУЛЕТА с моим любимым кремом!
Provkus S Anyay
0:00 / 0:00
Рецепт ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТНОГО РУЛЕТА с моим любимым кремом!
85 просмотров · 8 дней назад
Provkus S Anyay
120 подписчиков
85 просмотров · 8 дней назад
Всем советую обязательно приготовить. Это рецепт моего любимого шоколадного рулета, получается очень вкусно, а готовится быстро и просто.
🌺ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и ставьте колокольчик🔔чтоб не пропустить новые видео💕Делитесь этим видео с друзьями💞
🌸Поддержите меня лайком 👍и оставьте свой КОММЕНТАРИЙ под видео для меня это очень важно и особенно ценно для развития канала 💓
✨Ингредиенты ✨
✅яйца крупные - 3 шт + щепотка соли
✅сахар - 80 гр + 10 гр ванильного сахара
✅какао - 15 гр
✅мука - 75 гр
Выпекать: 10-12 минут при 180 градусов нагрев верх низ
Для крема
✅творожный сыр - 250 гр( у меня был маскарпоне)
✅вареная сгущенка - 1 банка( 370) гр
Сбивать 5-7 минут до загустения
Для украшения
✅30 гр темного шоколада растопить с парой ложек молока
1. Яйца с щепоткой соли начинаем сбивать, когда масса немного начнет светлеть добавляем сахар и сбиваем до очень хороших устойчивых пиков , я вам советую когда венчик оставляет уже хороший рисунок который не растекается сбейте еще минутку две - это будет залог удачного бисквита
2. Смешиваем муку и какао обязательно просеиваем и добавляем в два этапа очень важно перемешивать крайне аккуратно чтоб масса оставалась воздушной
3. Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 12 минут , но конечно ориентируетесь на готовность
4. Смешиваем сыр и сгущенку ( на самом деле можно добавить и половину баночки тогда крема будет меньше и он будет менее сладким и так и так будет вкусно) сбиваем крем 5-7 минут
5. Когда бисквит готов пока горячий сворачиваем его и укутываем полотенцем до полного остывания, после разворачиваем и смазываем кремом
6. Верх я просто украсила растопленным шоколадом , и убрала в холодильник, такому рулету желательно дать хотя бы несколько часов пропитаться а лучше на ночь.
🔔 • У вас есть один ПОМИДОР и ЯЙЦА?🍅🥚🥚🥚Пригото...
🔔 • Самый простой и вкусный СУП с ФРИКАДЕЛЬКАМИ.
🔔 • ШАУРМА НА МИЛЛИОН 😉Усиленная ШАУРМА размер...
#рецептрулета , #бисквитныйшоколадныйрулет