Перейти к содержимому

НЕОБЫЧНОЕ мороженое В БРИКЕТЕ КАК В МАГАЗИНЕ / МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР В БРИКЕТЕ

Рецепты от Елены

0:00 / 0:00

НЕОБЫЧНОЕ мороженое В БРИКЕТЕ КАК В МАГАЗИНЕ / МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР В БРИКЕТЕ

42 642 просмотра · 9 лет назад
Рецепты от Елены
41,9 тыс. подписчиков
42 642 просмотра · 9 лет назад
Мороженое пломбир в брикете в домашних условиях, в моем исполнении. Мороженое по вкусу как пломбир, с ванильным вкусом. Я уже показывала вам, рецепт пломбира с желатином, готовился пломбир за 5 минут. В этот раз, я предлагаю пломбир с крахмалом, готовится такой пломбир чуть дольше, но мороженое того стоит. Главные ингредиенты для домашнего мороженого, молоко, сливки и крахмал. Пломбир на сливках и молоке, получается очень вкусным и сливочным. Я готовлю пломбир без яиц (мороженое без яиц), но с молочным кремом. Попробуйте приготовить, мороженое без мороженицы в домашних условиях с молочным кремом и ванилью. Мороженое без кристалликов льда, текстура бархатная за счет крахмала. Домашнее мороженое не замерзает в кол. При желании, пломбир можно разлить по формочкам для мороженого и заморозить. В рецепте, я советую использовать только кукурузный крахмал, не картофельный. И перед введением молочного крема в сливки, взбейте его очень хорошо. Можете готовый молочный крем, еще в горячем виде, контактно накрыть пищевой пленкой, так на креме не появится "корочка". Мороженое очень легко отходит от формы, его не нужно отогревать или проводить ножом по краю формы. Сливки для ПЛОМБИРА в домашних условиях:    • СУПЕР БЮДЖЕТНЫЕ ЖИРНЫЕ СЛИВКИ из ДВУХ ингр...   *** *** *** Ингредиенты: кукурузный крахмал - 30 гр сахарная пудра - 85 - 100 гр, регулируйте на вкус молоко - 250 мл сливки 30% - 600 мл вафли - 2 шт стручок ванили *** *** *** Молочный крем варим постоянно помешивая, на нагреве выше среднего, до закипания. После закипания, убавляем нагрев на средний и варим еще 3 минуты. *** *** *** Приготовьте также: Сливки для взбивания в домашних условиях:    • СУПЕР БЮДЖЕТНЫЕ ЖИРНЫЕ СЛИВКИ из ДВУХ ингр...   Пломбир / Мороженое в домашних условиях / за 5 минут + заморозка:    • ПЛОМБИР / МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях / ...   Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт:    • Панкейки / Американские панкейки / Панкей...   Фруктовый лед в домашних условиях:    • ФРУКТОВЫЙ ЛЕД в домашних условиях / Фрукто...   Сырные палочки в духовке / Сырное печенье:    • СУПЕР БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЫРА / Сырное печ...   ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки:    • Овсяное ПЕЧЕНЬЕ ПП / ПЕЧЕНЬЕ ОТ КОТОРОГО Н...   Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье:    • Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное...   Сырники из творога / Сырники из зернистого творога:    • ИДЕАЛЬНЫЕ Сырники из зернистого творога / ...   Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами:    • Что приготовить на ужин за 5 минут + запек...   *** *** *** Рецепты от Елены: Подписаться на новые выпуски: https://www.youtube.com/c/ReceptyotEl... Вконтакте: http://vk.com/receptyoteleny Instagram:   / receptyoteleny   Одноклассники: http://ok.ru/receptyoteleny Twitter:   / receptyoteleny   Facebook:   / receptyoteleny   Google+: https://plus.google.com/+ReceptyotEleny *** *** *** Плейлисты: Выпечка:    • Выпечка   Десерты:    • Десерты   Вторые блюда:    • Вторые блюда   Салаты:    • Салаты   Завтраки:    • Завтраки