半年ぶりに恋愛病院メンバー全員集結したら、まさかの超大物も登場する豪華回になりました!
桑田龍征
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【通販の虎×ゆうとさん オリジナルレシピ】
①地御前産牡蠣とすだち醤油のムニエル
・牡蠣8個
・片栗粉 大さじ1
・バター 15g
・すだち醬油 大さじ2
作り方
牡蠣を冷水で解凍し、
しっかり水気を切り袋に入れて片栗粉をまぶす
フライパンにバターを敷いて中火で片面2分ずつ焼いてすだち醤油をかけて完成
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②牡蠣佃煮スクランブルエッグ
・牡蠣の佃煮 1袋
・卵 3〜4個
・オリーブオイル 大さじ1
作り方
牡蠣の佃煮を袋の中で潰して
卵3〜4個と一緒に溶いて
オリーブオイルを敷いて中火で熱したフライパンに入れる
卵が全体的に固まってきたら完成
③金太郎鰤のカルパッチョ
・ブリ 200g
・長ネギ1/2本
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・蜂蜜 大さじ1
・ごま油 大さじ3
・黒胡椒 少々
ブリを薄切りにして、
刻んだ長ネギと調味料を、
混ぜて上にかけて完成
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④牡蠣のクリームチーズ和え
・牡蠣のオリーブオイル漬け 1袋
・クリームチーズ 100g
・大名醬油 大さじ1
・ブラックペッパー少々
全部混ぜるだけで完成
⑤サーモンとモッツァレラチーズの
バルサミコ酢マリネ
・サーモン 150〜200g
・生ハム 12枚ほど
・モッツァレラチーズ 一個
・オリーブオイル 大さじ1
・バルサミコ酢 大さじ1
・ブラックペッパー 少々
サーモンを薄切りにして
等間隔で、お皿に丸めて乗せる
生ハムも丸めて等間隔に乗せて
モッツァレラチーズはちぎって乗せる
乗せ方は適当でOK
最後にオリーブオイルとバルサミコ酢、
ブラックペッパーをかけたら完成
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⑥ヤンニョムホルモン
・ホルモン 1袋
・玉ねぎ1個
・ごま油 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・醬油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・蜂蜜or砂糖 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
作り方
玉ねぎをカットし、フライパンにごま油を敷いて、
解凍したホルモンと一緒に炒める。
ホルモンに火が通ったら、調味料を入れて煮からめて完成
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