Ganache montée Vanille/ chocolat blanc

Edité par VideoGuru:https://videoguru.page.link/Best Salut tous le monde, je vous poste la vidéo de la ganache montée à la vanille. Avec cette quantité, j'ai fourrée un layer cake de 18cm de diamètre soit 3 étages de fourrage. Si vous voulez fourrer un layer cake de 15cm de diamètre ou des Cup cakes, il vous suffit de diviser les quantités par 2. Ingrédients: 400g de chocolat blanc 200g de crème liquide entière a 30% de M.G au minimum 360g de crème liquide entière froide 2 gousses de vanille ( ou vanille liquide ou en poudre) 𝙋𝙤𝙪𝙧 𝙪𝙣𝙚 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙥𝙚𝙩𝙞𝙩𝙚 𝙦𝙪𝙖𝙣𝙩𝙞𝙩𝙚́ : 200𝙜 de chocolat blanc 100g de crème chaude 180g de crème froide 1 gousse de vanille ( ou vanille liquide ou en poudre) À bientôt sur ma chaîne (voici le lien) 👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾    / @loubnacake