Pumpkin Spice Latte – jak powstał jesienny fenomen? I Omni Roast I Sara & Julia

Cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki, dynia i kawa. Ten zestaw od razu przywołuje na myśl jesień, prawda? Ale czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego właśnie te aromaty tak mocno kojarzą nam się z chłodniejszymi miesiącami? I jak to się stało, że Pumpkin Spice Latte stało się jednym z najbardziej rozpoznawalnych sezonowych napojów na świecie? W tym odcinku sięgamy do czasów powstania Pumpkin Spice Latte. Zdradzamy wam kilka zaskakujących faktów, między innymi to, że pierwsza wersja tego napoju nie zawierała ani grama dyni! Skąd więc wzięła się jego nazwa i co sprawiło, że stał się jesiennym fenomenem? Przyglądamy się również sensorycznej stronie jesieni. Czy naprawdę zmieniają się nasze preferencje smakowe? Rozmawiamy o tym, jak na fenomen Pumpkin Spice Latte odpowiada świat kawy speciality i jakie sezonowe pyszności (nie tylko dyniowe) można znaleźć w dobrych kawiarniach. Wskakujcie pod kocyk z kawusią i odpalajcie odcinek. Przyjemności! ⁠Sara Smolińska⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ – twórczyni marki edukacyjnej Serotonina i Q Grader. Z branżą związana jest od 2017 roku. Obecnie doradza biznesom gastronomicznym, prowadzi profesjonalne szkolenia oraz projektuje autorskie narzędzia do treningu zmysłów. Więcej: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://serotonina.online/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠... ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Julia Czekalska ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠– dziennikarka i medioznawczyni zafascynowana kawą. Swoją ciekawość postanowiła wykorzystać w praktyce, by stać się głosem osób, które chcą cieszyć się nią bardziej świadomie i eksplorować jej walory --- Chcesz wiedzieć więcej w tym temacie? Zajrzyj do polecajek od Sary: Enticed by pumpkin spice (⁠https://hub.jhu.edu/2021/09/21/entice...) The Surprising History of Pumpkin Spice (⁠https://www.foodandwine.com/lifestyle...) The Secret History of Pumpkin Pie Spice (⁠https://www.thefoodhistorian.com/blog...) Pumpkin Pie Spice vs. Apple Pie Spice: What’s the Difference? (⁠https://www.foodandwine.com/pumpkin-p...) Jesienna karta Colbergcoffee 2026 (⁠⁠https://colberg.pl/blog/jesienna-kart...) --- /   / s_serotonina   /   / julcia_c