গুঁড়া দুধের সেরা স্বাদের মালাইচপ 😋/মালাই চমচম মিষ্টি রেসিপি!মুখে দিলেই গলে যাবে|Rasmalai Recipe With

দুধের সেরা স্বাদের মালাইচপ😋/মালাই চমচম মিষ্টি রেসিপি! মুখে দিলেই গলে যাবে |Rasmalai Recipe With Milk গুঁড়া দুধের সেরা স্বাদের মালাইচপ 😋 /মালাই চমচম মিষ্টি রেসিপি! মুখে দিলেই গলে যাবে | Easy Malai Chop Recipe গুঁড়া দুধ দিয়ে তৈরি একদম তুলতুলে এবং পারফেক্ট মালাইচপ মিষ্টি রেসিপি আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। এই নিয়মে মালাই চমচম বানালে মিষ্টি একটুও শক্ত হবে না বা দুধে দিলে ভেঙে যাবে না। মুখে দিলেই একদম গলে যাবে! এই ভিডিওতে এমন কিছু সহজ টিপস দেওয়া হয়েছে, যা ফলো করলে প্রথমবারেই আপনার মালাইচপ হবে দোকানের মতো নরম ও স্পঞ্জি। If you love authentic Bengali sweets, this easy Milk Powder Malai Chop or Malai Chomchom recipe is perfect for you! Try it at home and surprise your family. 🛒 উপকরণ (Ingredients List) মিষ্টির ডো তৈরির জন্য: ১. গুঁড়া দুধ (Milk Powder): ১ কাপ ২. ময়দা (All-Purpose Flour): ২ চা চামচ ৩. বেকিং পাউডার (Baking Powder): ১/২ (হাফ) চা চামচ ৪. ঘি বা তেল (Ghee or Oil): ৪ টেবিল চামচ ৫. ডিম (Egg): ১টি (ভালোভাবে ফেটানো) মালাই তৈরির জন্য: লিকুইড দুধ (Liquid Milk): ১/২ (হাফ) কেজি চিনি (Sugar): ১৫০ গ্রাম (আপনার স্বাদমতো বাড়িয়ে বা কমিয়ে নিতে পারেন) 👩‍🍳 ধাপে ধাপে তৈরি করার নিয়ম (Step-by-Step Instructions): ১. শুকনো উপকরণ মেশানো: প্রথমে একটি বড় বাটিতে ১ কাপ গুঁড়া দুধ, ২ চা চামচ ময়দা এবং হাফ চা চামচ বেকিং পাউডার একসাথে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ২. ঘি ও ডিম যোগ করা: এবার মিশ্রণে ৪ টেবিল চামচ ঘি বা তেল দিয়ে হাত দিয়ে হালকাভাবে ঘষে ঘষে মিশিয়ে নিন। এরপর ফেটানো ডিমটি অল্প অল্প করে ঢেলে একটি নরম ও আঠালো ডো (Moist Dough) তৈরি করুন। ডো-টি ১০ মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে রেখে দিন সেট হওয়ার জন্য। ৩. মিষ্টির শেপ দেওয়া: ১০ মিনিট পর হাত ধুয়ে সামান্য ঘি মেখে নিন। এবার ডো থেকে অল্প অল্প অংশ নিয়ে হাত দিয়ে গোল বা একটু লম্বাটে চ্যাপ্টা করে সুন্দর মালাইচপের শেপ তৈরি করুন। (মনে রাখবেন, দুধে দিলে মিষ্টিগুলো ফুলে দ্বিগুণ হয়ে যাবে)। ৪. মালাই তৈরি: চুলায় একটি পাত্রে হাফ কেজি লিকুইড দুধ এবং ১৫০ গ্রাম চিনি একসাথে মিশিয়ে জ্বাল দিন। দুধে বলক বা উথাল আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ৫. মিষ্টি রান্না করা: দুধে বলক আসার সাথে সাথেই বানিয়ে রাখা মিষ্টিগুলো ফুটন্ত দুধে ছেড়ে দিন। পাত্রের ঢাকনা বন্ধ করে মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন। এই ১০ মিনিটে ঢাকনা একদম খুলবেন না (প্রয়োজনে পাত্রের হাতল ধরে হালকা দুলিয়ে দিতে পারেন) ৬. পরিবেশন: ১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে মিষ্টিগুলো হালকা নেড়ে চুলা বন্ধ করে দিন। মালাইচপ পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন যাতে মালাই মিষ্টির ভেতরে ভালোভাবে ঢোকে। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল দারুণ সুস্বাদু মুখে মিলিয়ে যাওয়া মালাই চমচম মিষ্টি! #RasmalaiRecipe#MalaiChop#SweetRecipe#Dessert#Cooking#Labonnovlog #MalaiChop #MalaiChomchom #RasmalaiRecipe #MilkPowderSweets #BengaliSweetRecipe #EasySweetRecipe #DessertRecipe #HomemadeSweets #TrendingRecipes