طبخ صانونة سمك بالطريقه اليمنيه Yemeni fish curry
مطبخ اللواء الاخضر Alliwa Alakhder kitchen
0:00 / 0:00
طبخ صانونة سمك بالطريقه اليمنيه Yemeni fish curry
60 140 просмотров · 3 г. назад
مطبخ اللواء الاخضر Alliwa Alakhder kitchen
305 тыс. подписчиков
60 140 просмотров · 3 г. назад
مقادير الوصفه:
حولى سبعه الى ثمنيه فلفل ناشف او فلفل العدنى.
سمك الديرك او اي نوع تحبو
البهارات:
ملعقتين صغار فلفل اسود
ملعقتين صغار كمون
ملعقتين صغار كبزره ناشفه
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره فلفل حار
مقادير الكشنه:
ربع كوب زيت
بصل مفروم ناعم
نصف كمية البهارات الموجوده
ملعقه كبيره ثوم مهروس
فلفل حار
الفلفل الذى سلقناه حوالى نصف كوب الى كوب
عصير ثلاث حبات طماطم
كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
كبزره
Ingredients:
We need 7 to 8 Guajillo Chile Pepper
Fish you can use king fish or any kind you prefer
For Seasoning:
2 tsp of black pepper
2 tsp of cumin
2 tsp of coriander
1 tsp of turmeric
1 tsp of cayenne pepper
For the sauce:
1/4 cup of oil
1 small onions
1 tbsp of garlic paste
1 Jalapeno
Half of the seasoning
About cup to a half cup of the Guajillo chiles sauce
3 tomatoe juice
1 cup of water
1 tsp of salt
Cilantro