두부 한 모 으깨서 고추장에 볶으세요, 밥 한 공기 책임집니다

두부 한 모를 으깨 고추장에 볶으면 밥 비비기 좋은 두부 볶음장이 됩니다. 오늘은 두부 볶음장이 묽어지지 않도록 물기를 잡는 순서부터 고추장 양념 비율, 팬에서 볶는 방법까지 차근차근 알려드립니다. ▶ 볶음장에 맞는 단단한 두부 고르는 법 ▶ 키친타월로 겉물기만 알맞게 빼는 법 ▶ 고추장 2큰술로 만드는 양념 비율 ▶ 두부 수분을 먼저 날려 묽어지지 않게 볶는 법 ▶ 밥·김·쌈·비빔국수에 활용하는 방법 ▶ 남은 두부 볶음장으로 만드는 간단한 주먹밥 고추장은 제품마다 짠맛과 매운맛이 다르니 처음에는 조금씩 넣어 간을 맞춰 주세요. 반찬이 마땅하지 않은 날, 두부 한 모로 든든한 한 끼를 만들어 보세요. 00:00 두부 한 모로 만드는 고추장 볶음장 00:30 묽어지지 않는 핵심 순서 01:31 볶음장에 맞는 두부 고르기 02:19 남은 두부 보관법 02:44 두부 물기 빼는 방법 03:33 고추장 양념 비율 04:25 두부 으깨는 크기 04:51 팬에서 수분 먼저 날리기 05:48 대파·마늘 넣는 순서 06:10 양념 넣고 볶는 법 06:47 농도 맞추기와 물 넣는 양 07:50 참기름과 보관 08:14 밥·김·쌈 활용법 08:38 남은 볶음장 주먹밥 09:00 핵심 정리 #두부볶음장 #두부요리 #고추장요리 #밥반찬 #집밥레시피