Como hacer PAN DE MUERTO con nuez
Un PAN para tu CAFÉ con el tío Rigo
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Como hacer PAN DE MUERTO con nuez
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Un PAN para tu CAFÉ con el tío Rigo
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Bienvenidos a mí canal de recetas y manualidades ☕UN PAN PARA TU CAFE🧑🍳
En esta ocasión tenemos la receta de 👉 COMO HACER pan de muerto con nuez 👈
Aqui aprenderás el proceso de elaboración paso a paso de una forma fácil y sencilla con porciones pequeñas para que no inviertas mucho en practicar.
TE OFRECEMOS UN VIDEO SEMANAL CON ALGUNA RECETA DEL PAN MEXICANO Y MAS .
ESTOS SON LOS INGREDIENTES QUE UTILIZARAS EN LA RECTA DE HOY:
📝Para la masa:
💀un kilo de harina
(8 tazas)
100 gr de harina extra
media taza
💀300 gr de azúcar
(una taza y una cucharada)
💀30 gr de manteca vegetal
(2 cucharadas)
💀200 gr de mantequilla
(una taza)
💀10 a 20 gr de levadura
(2 a 4 cucharadas)
💀8 huevos
💀50 ML de vainilla
(4 cucharadas)
💀De 2 - 4 cucharadas de canela en polvo
💀100 ML de leche
(media taza)
💀20 nueces picadas
💀Para barnizar puedes usar leche clavel o huevo
📝Para la pasta
💀100 gr de azúcar
(media taza)
💀100 gr de manteca vegetal
(media taza)
💀190 gr de harina
(poquito menos de una taza)
💀 1 o 2 cucharadas de cocoa o chocolate en polvo
📝Dato importante
si hace frío puedes dejar reposar la masa de media a una hora
después de amasar y antes de hornear
💀si estás a una temperatura entre 10 y 20 grados
le puedes echar 25 gr de levadura y dejar reposar de 30 minutos a una hora
si de estás de 20 a 30 grados usa la indicada en el video
y ya por último si estás a una temperatura mayor a 30 grados puedes hacer charle de 10 a 15 gramos de levadura y dar reposo de 15 a 20 minutos
HORNEAR con una temperatura 🌡️ promedio de 160 - 180 grados
POR UN TIEMPO⏰ ENTRE 25 - 30 minutos
si tienes alguna duda o sugerencia la puedes dejar en los comentarios de antemano muchas gracias 😊🫶
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Saludos y nos vemos en la próxima receta 👋🤝😘