LA TARTE TROPÉZIENNE de CYRIL LIGNAC ☀️|‪@Cyril_Lignac‬

La tropézienne est une brioche moelleuse et fondante, généreusement garnie d’une crème diplomate vanillé. Aujourd’hui c’est la recette de Cyril Lignac que je vous propose et c’est une TUERIE !! Quoi de mieux qu’une bonne tarte tropézienne pour fêter l’arrivée de l’été ? INGRÉDIENTS : POUR LA BRIOCHE : 280g de farine 3 œufs 30g de sucre 6g de sel 12g de levure fraiche 225g de beurre Sucre en grain POUR LA DORURE : 1 jaune d’œuf 1 œuf 1 c.à.s. d’eau POUR LA CRÈME DIPLOMATE : 440g de lait 80g de sucre 2 gousses de vanille 30g de beurre 2 feuilles de gélatine 80g de jaune d’œuf 40g de fécule de maïs 150g de crème liquide (30%MG) Si tu as aimé cette vidéo n'hésite pas à mettre un gros pouce bleu et si tu veut tu peut commenter juste en dessous ! ♡ Pour voir nos vidéos en avant-première, abonne-toi à notre chaîne : https://www.youtube.com/channel/UCDh3... ► Instagram : @lescouzdelicesytb --------------------------------------- Tournage vidéo : Canon EOS 750D Miniature : Photofiltre Montage vidéo : Adobe Première Pro #CyrilLignac #lescouzdelices 0:00 Intro 0:24 La Brioche 3:57 La crème diplomate 7:02 Le montage