Муссовый Торт с Киви — Самый нежный из тех, что я пробовала!

Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Мой Instagram:   / maryanatastyfood   Анонсы новых видео в Telegram: https://t.me/maryanatastyfood Мой САЙТ с рецептами: https://maryanakitchen.blogspot.com Поддержите развитие моего канала на YouTube, станьте его спонсором и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @maryanatastyfood   _________________________ Добрый день друзья, меня зовут Марьяна. Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я подготовила для вас рецепт замечательного и очень вкусного десерта - муссового пломбирного торта с киви. В состав торта входит мягкий шифоновый бисквит, пропитанный сахарным сиропом, мусс "дипломат" на основе заварного крема, сливок и желатина. Между слоями мусса "дипломат" - яркий, ароматный, с лёгкой кислинкой конфи (Конфитюр) из киви. Торт украшен ломтиками киви, которые сварены в сахарном сиропе и залиты прозрачным желе с лимонной ноткой, что создаёт очень интересное вкусовое сочетание. Если вы ищете интересную идею праздничного десерта для особого случая, муссовый торт с киви определённо для вас! Ингредиенты Шифоновый бисквит: Яичные желтки - 4 шт. Молоко - 65 мл Растительное масло - 45 г Яичные белки - 4 шт. Соль - щепотка Ванильный сахар - 1 ч.л Сахар - 110 г Мука - 140 г Разрыхлитель - 7 г Сироп для пропитки: Вода - 50 мл Сахар - 20 г Лимонный сок - 1 ст.л Конфи из киви: Желе (порошок со вкусом киви) - 90 г Вода для желе (кипяток 80°С) - 200 мл Киви (пюре) - 300 г Сахар - 60 г (зависит от кислоты киви) Мусс Дипломат: Желатин (порошок) - 14 г Вода для желатина (холодная) - 70 мл Молоко - 380 мл Яичные желтки - 4 шт. Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Кукурузный крахмал - 30 г Сливки 33-36% (холодные) - 700 мл Прозрачное желе: Желатин (порошок) - 10 г Вода для желатина (холодная) - 50 мл Вода - 250 мл Сахар - 80 г Лимонный сок - 1 ст.л Сироп для варки киви: Вода - 300 мл Сахар - 2 ст. л Лимонный сок - 1 ст.л Украшение: Киви (очищенные дольки) - 300 г Вес торта: 2,300 г Текстовый рецепт в моём блоге: https://maryanakitchen.blogspot.com/2... Пересчёт ингредиентов на форму другого диаметра: https://maryanakitchen.blogspot.com/2... _________________________ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ: Муссовый ТОРТ с клубникой    • Муссовый Торт с Клубникой и Белым Шоколадо...   Муссовый ТОРТ с персиками    • Шоколадный Муссовый Торт с Персиками — Без...   ХАЧАПУРИ Мегрельские    • ХАЧАПУРИ По-Мегрельски с Двойным Сыром — Г...   ТОРТ "Фрезье"    • Торт «ФРЕЗЬЕ» — Fraisier, Мой любимый летн...   ТОРТ "Медовик"    • Мягкий как Пух, Торт «МЕДОВИК» — Один из с...   СУШИ-САЛАТ в виде торта    • Праздничный «СУШИ-САЛАТ» & «СУШИ-ТОРТ»— Ва...   _________________________ ВСЕ РЕЦЕПТЫ:    / @maryanatastyfood   ПРЕДЫДУЩИЕ РЕЦЕПТЫ:    / @maryanatastyfood   ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!    / @maryanatastyfood   _________________________ Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ в соцсетях! Instagram:   / maryanatastyfood   Telegram: https://t.me/maryanatastyfood Facebook:   / maryanatastyfood   ВКонтакте: https://vk.com/maryana_tastyfood Одноклассники: https://ok.ru/maryanatastyfood _________________________ Music: Aakash Gandhi - The Beauty of Love #марьянарецепты #торт #муссовыйторт #тортскиви #муссовыйтортскиви #готовимдома #кулинарныешоу #выпечка #сладкаявыпечка #рецепт #рецепты