Говяжий виндалу (гоанское карри с говядиной)

Виндалу карри с говядиной (индийское карри с говядиной). Виндалу с говядиной — это острое и пряное индийское карри с говядиной, приготовленное с домашней пастой виндалу. Это карри с говядиной понравится вам своим ароматом, насыщенной, пряной подливкой и нежной говядиной. 🎯 *Рецепт для печати и идеи подачи можно найти на моём сайте рецептов.* www.islandsmile.org #рецепт #приготовление #видеоприготовления #еда #каррисговядиной #индийскаяеда #виндалу #рецептговядины #готовимдома ВИНДАЛУ С ГОВЯДИНОЙ (ГОАНСКОЕ КАРРИ С ГОВЯДИНОЙ) 📝 Ингредиенты *Для приготовления пасты виндалу. 5 целых сухих красных перцев чили (по возможности используйте кашмирский красный перец, также можно использовать около 1 столовой ложки порошка кашмирского красного перца чили); 2,5 чайной ложки семян кориандра; 1,5 чайной ложки семян тмина; 1/2 чайной ложки семян пажитника; 3 зеленых кардамона; 3 гвоздики; палочка корицы длиной 2,5 см; 1 чайная ложка черного перца горошком; 1/2 чайной ложки семян черной горчицы; 1 столовая ложка измельченного имбиря (кусочек имбиря длиной около 2,5 см); 1 столовая ложка измельченного чеснока (примерно 3 зубчика чеснока); *Для приготовления карри с говядиной виндалу. 500 г говядины, нарезанной кубиками 2,5 см; 1/4 стакана масла; 1 большая луковица, мелко нарезанная; 4 измельченных зубчика чеснока; 1/2 чайной ложки порошка куркумы; 1 чайная ложка порошка красного перца чили или кашмирского перца чили; 1 большая Помидор, нарезанный 1 столовая ложка томатной пасты 2 столовые ложки белого уксуса (подойдет любой обычный белый уксус; не используйте яблочный). 1 столовая ложка сахара 2-3 стакана воды (используйте по мере необходимости для приготовления и размягчения говядины, а также для приготовления густой подливы). Соль для приправы Листья кориандра, нарезанные для украшения ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ Полный рецепт можно найти здесь. https://www.islandsmile.org/beef-vind... ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА:   / islandsmile​   INSTAGRAM:islandsmile178 PINTEREST:   / islandsmile178