VALSUGANA: IL CILIEGIO FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Siamo in Valsugana con Remo Paterno, presidente del Consorzio Interregionale Ortofrutticolo per raccontare la ciliegia, un pregiato piccolo frutto che viene raccolto tra fine giugno e fine luglio. Seguiamo tutta la filiera della lavorazione dalla raccolta alla lavorazione.