مدفون لحم 🥔🥕 أشهى أكلة رز مع لحم راح تذوقوها في حياتكم وبدون قلي

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #مدفون_لحم المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت قطع لحم بالعظم 3 بصل 3 طماطم مقشرة بهارات صحيحة (هيل ـ ورق غار ـ قرفة ـ لومي ـ زنجبيل ) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل نصف ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة بابريكا 4 كوب ماء مغلي 4 ونصف كوب ارز بسمتي منقوع الخضار فلفل رومي اخضر و الوان فلفل حار جزر ثوم بطاطس 1 ملعقة صغيرة بهارات ارز ربع كوب ماء ورد لون صفار زعفران مكونات الصوص الاخضر 1 فلفل رومي اخضر 1 فلفل حار 1 كوب كزبرة نصف كوب نعناع 2 ثوم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وكمون 2 ملعقة كبيرة لبنة ✨✨🥕🥕🥕🥕🥕✨✨ meat madfon recipe Ingredients 2 tablespoons oil Meat pieces on the bone 3 onions 3 peeled tomatoes Whole spices (cardamom, bay leaf, cinnamon, dried lime, ginger) 1 teaspoon salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon cardamom 1/2 teaspoon turmeric 1 teaspoon cumin 1/2 teaspoon cinnamon 1 tablespoon paprika 4 cups boiling water 4 1/2 cups soaked basmati rice Vegetables Green and colored bell peppers Chili pepper Carrots Garlic Potatoes 1 teaspoon rice seasoning 1/4 cup rose water Saffron yellow food coloring Green sauce ingredients 1 green bell pepper 1 chili pepper 1 cup cilantro 1/2 cup mint 2 cloves garlic 1 tablespoon lemon juice Salt and cumin 2 tablespoons labneh