सब्जी मसाला घर पर कैसे बनाएं | Sabji Masala Powder Recipe | पैकेट वाला छोड़ो!

सब्जी मसाला घर पर कैसे बनाएं – आसान सब्जी मसाला बनाने की विधि (Sabji Masala Powder Recipe)। जानिए सब्जी मसाले में क्या-क्या होता है, सही मात्रा, भूनने का तरीका और मिक्सी में बारीक पीसने की ख़ास टिप। पैकेट वाला मसाला छोड़िए, घर का शुद्ध मसाला बनाइए! 🌿 🧂 सब्जी मसाले में क्या-क्या होता है (Ingredients): • साबुत धनिया – 500 ग्राम • जीरा – 100 ग्राम • लौंग – 10 • काली मिर्च – 25 दाने • जायफल – छोटा टुकड़ा • बड़ी इलायची – 3 • दालचीनी – 2 छोटे टुकड़े • तेजपात – 2 पत्ते • नमक – 2-3 चम्मच 💡 ज़रूरी टिप्स: ✔ मसाले धीमी आँच पर भूनें, जलाएँ नहीं ✔ नमक डालने से मसाला मिक्सी में बारीक पिसता है ✔ दरदरा मसाला = 1 बार पीसें, बारीक = 2-3 बार थोड़ा-थोड़ा करके ✔ सब्जी मसाला और गरम मसाला में फ़र्क: सब्जी मसाले में खड़े मसाले कम डालें ✔ एयरटाइट डिब्बे में बंद करके रखें ⏱ Chapters: 0:00 घर का सब्जी मसाला 0:09 परिचय 0:26 सब्जी मसाले में क्या-क्या होता है 0:59 सब्जी मसाला vs गरम मसाला 1:49 मसाले भूनना 2:22 नमक वाली टिप 2:57 धीमी आँच पर रोस्टिंग (Fast Forward) 3:16 नमक क्यों डालें 3:45 ठंडा करना 4:01 मिक्सी में पिसाई 4:51 दरदरा मसाला तैयार 5:13 बारीक पिसाई 5:31 स्टोरेज और आपका अनुभव बनाकर कमेंट में बताइए कि सब्जी में कैसा स्वाद आया! 👇 वीडियो पसंद आए तो Like, Share और Subscribe ज़रूर करें 🙏 #सब्जीमसाला #SabjiMasala #SabjiMasalaRecipe #HomemadeMasala #HomeToHotel