Медовое печенье! В нём действительно чувствуется вкус мёда.

На создание этого рецепта меня вдохновила поездка в Пайн, штат Аризона. Там есть магазин Honey Stand, где продают местный мёд. Обычно я покупаю мёд у них. Поэтому я решила использовать его в рецепте печенья. Надеюсь, вы тоже его опробуете. МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Вам понадобится: 150 г мёда 100 г коричневого сахара 100 г сливочного масла 500 г (примерно) пшеничной муки ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка разрыхлителя 1 крупное яйцо Приготовление: В большую миску просейте муку. Отложите 3 столовые ложки и оставьте на случай, если понадобится добавить ещё муки в тесто. К оставшейся муке добавьте соль и разрыхлитель и перемешайте. Отставьте в сторону. В среднюю кастрюлю добавьте домашний и коричневый сахар. Нагрейте и медленно доведите до кипения. Убедитесь, что весь сахар растворился. Снимите с огня и добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. Перемешайте до однородной массы. Это также охладит нашу карамель и позволит нам влить её в муку. Добавьте 1 яйцо к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте до консистенции крошки. Затем добавьте смесь мёда, сахара и масла. Мы замешиваем тесто. Поэтому всё тщательно перемешайте. Начинайте добавлять муку, пока тесто не достигнет нужной консистенции (см. тест на видео). Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. После того, как тесто остынет, его можно разложить по формочкам, использовать штампы для печенья или просто вырезать кружочки. Выпекайте при температуре 180°C (350°F) 10–13 минут. Приятного аппетита! Штампы для печенья: https://www.amazon.com/HULISEN-Cookie... Деревянные формочки для печенья: 1) https://www.amazon.com/Carved-Kitchen... 2) https://www.amazon.com/Wooden-Cookie-... 3) https://www.amazon.com/Premium-Beauti... Спасибо за просмотр! Поставьте лайк и подпишитесь! До скорой встречи! Настасья:) #НастасьяМожетГотовить #печенье #мёд