Plätzchen füllen wie ein Konditor! Die besten Füllungen & Tipps

🍪 Marmelade, Nougat, Schokolade oder doch lieber Marzipan? Bei gefüllten Weihnachtsplätzchen gibt es so viele Möglichkeiten – aber nicht jede Füllung wird gleich verarbeitet! Deshalb schauen wir uns heute verschiedene Plätzchenfüllungen an und klären, was vor dem Backen in den Teig kommt, womit wir fertige Plätzchen füllen können und welche Füllungen gekühlt werden müssen. Von fruchtigen Plätzchen mit Marmelade oder Gelee über Nougat und Schokolade bis hin zu Nussfüllungen, Mohn und Marzipan: Ich zeige euch, welche Möglichkeiten es gibt und worauf ihr bei der Verarbeitung achten solltet. Denn gerade bei der Weihnachtsbäckerei macht es einen Unterschied, ob die Füllung mitgebacken wird oder erst danach ins Plätzchen kommt. Anzeige *Kleiner Konditor-Tipp:* Gerade wenn ihr Füllungen nach dem Backen auftragt, ist ein Spritzbeutel super praktisch! Damit lassen sich Marmelade, Nougatcreme und andere geeignete Füllungen viel sauberer und gleichmäßiger portionieren. Ich verwende dafür die Spritzbeutel von Günthart Backdekor. Als Markenbotschafterin arbeite ich gern mit den Produkten und kann sie euch empfehlen. ❤️ Mit meinem Rabattcode Lisa10 könnt ihr bei Günthart Backdekor sparen. Am besten schon für die kommende Weihnachtsbäckerei ausstatten, damit ihr direkt loslegen könnt. 💬 Verratet mir in den Kommentaren: Seid ihr Team Marmelade, Schokolade oder Nougat? Oder habt ihr eine ganz andere Lieblingsfüllung? 🍰 Noch mehr Rezepte und Backtipps findet ihr auf meiner Website: 👉 https://kuchenfee.de Wenn euch das Video gefällt, lasst mir gern einen Daumen nach oben da und abonniert meinen Kanal. Hier gibt es jede Woche neue Rezepte, Konditorwissen und Ideen für eure Backstube zu Hause. Viel Spaß beim Backen und Füllen! 🎄🍪 #Plätzchenfüllungen #Weihnachtsplätzchen #PlätzchenBacken #Weihnachtsbäckerei #PlätzchenBacken #Weihnachtsplätzchen #Mürbeteig #Backtipps Winkelpalette *: https://amzn.to/4eSbkvd Backform *: https://link.amazon/B0dFvsfWc Backpapier *: https://link.amazon/B02irkand Multimesser RuckZuck *: https://link.amazon/B0akwiCxO Lieblingstöpfe mit abnehmbarem Griff *: https://hoffmann-germany.de/?ref=kuch... (Code: Lisa10) Schürzen *: https://www.shirtee.com/de/store/kuch... Plätzchen Ebook: https://kuchenfee.de/backschule/butte... __________________________________________________ Business & Kooperations Email : ls@kuchenfee.de ___________________________________________________ Hier findest du mich und meine Produkte auch noch : Meine Homepage : https://kuchenfee.de/ Rezept Blog : https://kuchenfee.de/rezepte/ Mein Patreon : / kuchenfeelisa Pinterest : https://www.pinterest.de/kuchenfeelisa/ Facebook : http://on.fb.me/1OmY1eI Instagram : kuchenfeelisa Mein Buch *: https://amzn.to/3Qx0WwN Buttercreme Ratgeber *: https://bit.ly/Buttercremeratgeber Naked Cake Kurs *: https://bit.ly/nakedcakekurs ___________________________________________________ Music : by EpidemicSound.com ___________________________________________________ Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:    / @kuchenfee