Πασχαλινά Τσουρέκια της Φρίντας👌Χωρίς μίξερ 💯 Αυτή η συνταγή θα κάνει θραύση!!Geek Easter Bread

Πασχαλινά Τσουρέκια της Φρίντας👌Χωρίς ζύμωμα💯 Αυτή η συνταγή θα κάνει θραύση!!Geek Easter Bread Υλικά ↔️Ingredients ⤵️ Για το προζύμι 100ml ζεστό όχι καυτό γάλα (μισό νεροπότηρο των 200ml) 1 κτγλ ζάχαρη 20γρ ξερή μαγιά 4 κτγλ ή (60γρ νωπή) 50γρ αλεύρι ή( 2 κτλσ ) 200ml νερό ή (ένα νεροπότηρο των 200ml) 150ml γάλα ή (τα 3/4 ενός ποτηριού των 200ml) 2 αυγά 350γρ ζάχαρη ή ένα γεμάτο νεροπότηρο των 200ml και ένα τα 3/4 του ποτηριού 1 κτγλ βανίλια ξύσμα πορτοκάλι 3 γρ μαστίχα ή 5-6 δάκρυα 1 κτγλ μαχλεπι 150γρ βούτυρο μια πρέζα αλάτι 1.200 αλεύρι για Τσουρέκια 14% πρωτεΐνη 2 κρόκους αυγού και 2 κτλσ γάλα φιλέ αμυγδάλου ή σουσάμι Ingredients ⤵️ 100ml warm, not hot milk 1 kfsp sugar 20g dry yeast or (60g fresh) 50g flour or (2 tbsp) 200ml of water lukewarm 150ml of milk lukewarm 2 eggs 350g of sugar 1 tsp vanilla orange zest 3 g of mastic 1 ctgl mahlab 150g of butter a pinch of salt 1,200 flour with 14% protein 2 egg yolks and 2 tbsp milk #Τσουρέκια #πασχαλινάΤσουρέκια #Βούτυρενιατσουρεκια #fridas_passion #asmr #GreekEasterbread