深夜の1人呑み。揚げたて串カツと酒

▼ベランダ酒場ではーーーーーーーーーーーーーーーー 子育てや仕事に追われる３児の父の静かな晩酌のひとときを記録しています。 動画で飲み食いするのは主に台所やベランダ。 七輪や美味しい料理、そして酒を前に日々の葛藤や小さな幸福を静かに見つめ直す晩酌Vlogです。 派手な演出はありませんが、「疲れたけど、明日も頑張ろう」と静かに思える時間をお届けします。 もし共感いただけましたら、ぜひチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 ▼Veranda Sakaba ーーーーーーーーーーーーーーーー A quiet drinking vlog of a father of three, winding down after work and parenting. Filmed mostly in the kitchen or on the veranda — with a small grill, simple dishes, and good drinks. No flashy edits, just peaceful moments to remind you that life can still be gentle. If this feels familiar, I’d be glad to have you subscribe. ▼今夜のおつまみレシピーーーーーーーーーーーーーー 【ごぼうとにんじんのきんぴら】 ごぼう・・1本（130g） にんじん・・1/3本（100g） 醤油・・大さじ1 酒・・大さじ1 みりん・・大さじ1 砂糖・・小さじ1 ごま油・・小さじ！2 すりごま・・小さじ2 【串カツソース】 ウスターソース・・大さじ2 オイスターソース・・大さじ1 とんかつソース・・大さじ1 ケチャップ・・大さじ1 みりん・・大さじ1 砂糖・・小さじ1 水・・小さじ2 すりおろしにんにく・・ほんの少し 黒こしょう・・少々 【味噌だれ】 水・・180cc だしの素・・小さじ1 赤味噌・・大さじ2 合わせ味噌・・大さじ2 酒・・大さじ2 みりん・・大さじ3 砂糖・・大さじ3 すりごま・・大さじ1 ごま油・・小さじ1 【梅ニンニクソース】 練り梅・・大さじ1 かつお節・・ひとつまみ めんつゆ（4倍濃縮）・・小さじ1 みりん・・小さじ1 ごま油・・小さじ1 おろしにんにく・・小さじ1/4（ほんの少し） 【串カツ バッター液】 薄力粉・・100g 卵・・1個 水・・180ml 牛乳・・20ml マヨネーズ・・小さじ1 ▼チャンネル登録はこちらーーーーーーーーーーーーー ​⁠    / @ベランダ酒場   ​   / @ベランダ酒場の仕込み場（サブチャンネル）   ▼Instagramーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   / veranda_sakaba   ▼使用したアイテムーーーーーーーーーーーーーーーー 【simplus 電気フライヤー】 Amazon https://amzn.to/3Ya5tYz 【松徳硝子 うすはり グラス】 Amazon https://amzn.to/3Qh8L8k 【山崎実業 立体 コースター】 Amazon https://amzn.to/41bM63x 【エア・リゾーム カウンターチェア】 Amazon https://amzn.to/3Yg9IlW 楽天市場 https://a.r10.to/hk7Ww8 【キャンドルホルダー】 Amazon https://amzn.to/4aNoiIB ▼普段の使用アイテム一覧ーーーーーーーーーーーーー 【Amazon】 https://www.amazon.co.jp/shop/veranda... 【楽天ROOM】 https://room.rakuten.co.jp/veranda-ba... ▼ お仕事のご依頼は以下メールにご連絡くださいーーー veranda.sakaba@gmail.com ※お酒は20歳になってから。節度をもって楽しい晩酌を。 ※購入リンクはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトを使用しております。 #串カツ #一人飲み #晩酌