COMO HACER LOS MEJORES TAMALES ROJOS de RES

Como Hacer Los Mejores Tamales Rojos de Res Paso a Paso, Riquísimo! Hola Gente Bonita! Hoy les voy a enseñar cómo preparar mi receta de tamales rojos de res paso a paso, Riquísimos!! Los tamales rojos de res son toda una tradición en Sonora, se comen mucho en las fiestas, los domingos por la mañana y también sé suelen comer en fechas navideñas. Los Tamales rojos de res son de tamaño delgado y de medianas dimensiones. Les unto masa de maíz rellenados de carne de res, aceitunas, zanahoria, papa y chile jalapeño en escabeche y la preparación del chile colorado con chile guajillo y otros para su sabor y textura, son envueltos en hoja de maíz cocidos al vapor. También los tamales rojos de res los puedes rellenar con cualquier ingrediente favorito. No solo está el Día de la Candelaria o las Fiestas Decembrinas para comerlos, sino todo el año, pues son delicias que nuestra cultura aprecia y comparte con familiares y amigos. Saludos Buen Provecho! Bendiciones INGREDIENTES PARA COCER LA CARNE 2 Kilos Diezmillo sin hueso para cocer 1 Cebolla entera 2 Hojas de Laurel 1 Cabeza de Ajo ½ Cdta de pimienta entera ½ Oregano Sal al Gusto. INGREDIENTES PARA PREPARAR EL CHILE ROJO (PARA LA CARNE ) Chiles Guajillo 200 gr. 1 Chile Nuevo Mexico o California 1 Chile Mulato 1 Chile Pasilla o Ancho 1 Chile Puya 1 Chile Negro 2 Dientes de Ajo 1/2 Cdta. de Pimienta entera 4 Tzas del Caldo de la Carne Sal al Gusto INGREDIENTES PARA PREPARAR LA CARNE DESEBRADA (ANTES DEL CHILE ROJO) 1 Cebolla cortada en julianas 1 Chile Serrano cortado en rajitas 2 Dientes de Ajo 1 Cda. de Manteca de puerco INGREDIENTES PARA PREPARAR LA MASA 3 Kilos de masa preparada 1 kilo de Manteca de puerco 3 cda. Royal 3 cda. de sal 3 Tzas. del consome o caldo de la carne preparada con el chile rojo INGREDIENTES PARA PREPARAR EL CHILE ROJO ( PARA LA MASA) 5 Chiles guajillo 2 Dientes de Ajo 3 Tzas del Caldo de la Carne Sal al gusto Agua para colar ayudar a retirar mas chile (si es necesario) INGREDIENTES PARA HACER (EL TAMAL Y RELLENO) Hoja para Tamal ( Las necesarias ) 2 Zanahorias cortadas en bastoncitos o rajitas 3 Papas cortadas en bastoncitos o rajitas 1 Frasco de aceitunas con pimiento rojo sin hueso 1 Lata de Chiles Jalapeños en escabeche Cómo Hacer Masa de Tamales con Maseca ►   • Cómo Hacer Masa de Tamales con Maseca   MAS RECETAS MEXICANAS (MORE MEXICAN RECIPES) ►Tortitas de Papa y Queso:    • TORTITAS de PAPAS Y QUESO NO se DESBARATAN...   ►Churros Caseros:    • Como Hacer CHURROS CASEROS ¡Receta Fácil !   ►Birria de Res:    • LA MEJOR BIRRIA DE RES CASERA CON CONSOME!...   ►Tortillas de Harina Estilo Sonora:    • Tortillas de Harina Estilo Sonora   ►Caldo de Albondigas:    • CALDO de ALBONDIGAS JUGOSAS y BLANDITAS | ...   ►Tamales Rojos de Res:    • COMO HACER LOS MEJORES TAMALES ROJOS de RES   ►Tortillas de Maíz:    • Cómo Hacer Tortillas de Maíz a Mano // SEC...   ►Menudo Blanco Estilo Sonora:    • MENUDO BLANCO ESTILO SONORA // POCOS INGRE...   ►Flan Tradicional Cremoso:    • ¡FLAN Receta SUPER FÁCIL y DELICIOSO!   ►Conchas Mexicanas:    • Conchas Mexicanas en 3 Minutos!   ►Ceviche de Camaron:    • Cómo Hacer CEVICHE de Camarón Mexicano Fre...   ►Totopos Caseros:    • Como Hacer TOTOPOS Caseros MEXICANOS   ►Huevos Divorciados:    • HUEVOS DIVORCIADOS | Desayunó Rápido y Fácil!   ►Bunuelos Mexicanos:    • LOS MEJORES BUÑUELOS MEXICANOS | Crujiente...   ►Pescado Culichi:    • Riquísimo PESCADO Culichi | Receta Fácil y...   ►Menudo Blanco Estilo Sonora:    • MENUDO BLANCO ESTILO SONORA // POCOS INGRE...   ►Estofado de Res Mexicano:    • Видео   ►Mi Favoritos de Amazon (My Amazon Favorites): https://www.amazon.com/shop/olivacoci... QUE USO EN MI COCINA (WHAT I USE IN MY KITCHEN) ►Comal para Tortillas(Flat Pan for Tortillas): https://amzn.to/3vbPTf2 ►Comal para Asar(Grilling Pan): https://amzn.to/349HHA6 ►Horno Holandés(Dutch Oven): https://amzn.to/3ub4eHf ►Tabla de Cortar(Cutting Board): https://amzn.to/3u6fx3q ►Tazas Medidoras(Measuring Cups): https://amzn.to/3oKN8ib ►Cucharas Medidoras(Measuring Spoons): https://amzn.to/3vbUAWc ►Tazones para Mezclar(Mixing Bowls): https://amzn.to/2REz1in ►Contenedores de Almacenamiento(Storage Containers): https://amzn.to/3vgB6Q0 CONECTATE CONMIGO (CONNECT WITH ME): ►MI SITIO WEB (MY WEBSITE): https://OlivaCocinaMexicana.com SÍGUEME (FOLLOW ME): ►INSTAGRAM:   / olivacocina.  . ►FACEBOOK:   / olivacocinam.  . ►PINTEREST:   / olivacocina.  . 🔔 SUSCRIBETE para nuevas recetas cada semana: https://www.youtube.com/channel/UCAlz...