白蘿蔔不抓鹽！電鍋就能做「三菇純素蘿蔔糕」

以前總覺得蘿蔔糕很複雜，其實準備好材料、抓好粉水比例，用家裡的電鍋就能完成！ 這次加入香菇、舞菇和煸香的金針菇，搭配滿滿的白蘿蔔絲。蒸好放涼後再煎到兩面金黃，或是冷藏後煎到外酥內軟，切片煮湯也可以哦 材料 / 約一個便當量 白蘿蔔 600克 水或蘿蔔汁400cc 在來米粉 200克 香菇 約2朵 金針菇 半包100克 舞菇 半包50克 鹽 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 適量 #蘿蔔糕食譜 #自製蘿蔔糕 #簡單年菜