Qo'tir barak - Хорезмское блюдо/Qo'tir barak - Khorezm dish

Необходимые ингредиенты Для тесто: Яйцо 1 штук Вода 100 мл Мука 350-400 гр Соль 0,5 ч. л. Для начинки: 200-250 грамм фарша 6 штук яиц 6 столовых ложек растительного масла 1 чайной ложки соли Кефир 300 грамм ******************************** Required Ingredients For the dough: Egg 1 piece Water 100 ml Flour 350-400 gr Salt 0.5 tsp. For filling: 200-250 grams of minced meat 6 eggs 6 tablespoons vegetable oils 1 teaspoon salt Kefir 300 grams ************************************* Erforderliche Zutaten Für den Teig: Ei 1 Stück Wasser 100 ml Mehl 350-400 gr Salz 0,5 TL. Für die Füllung: 200-250 Gramm Hackfleisch 6 Eier 6 Esslöffel Gemüse Öle 1 Teelöffel Salz Kefir 300 Gramm #Dilnoza_gotovit#foods#Qo'tir barak - Хорезмское блюдо#Qo'tir barak - Khorezm dish