廣東話影片｜XO醬/辣蝦米肉絲炒腸粉（電磁爐版）｜電磁爐菜式第一炮，盡量簡單為主，希望大家能聽清楚火力和溫度控制的概念，只要搞清楚，就能炒出一樣或接近明火煮食的味道！

今日想同大家分享： 1、電磁爐菜譜 2、電磁爐溫度控制的基礎概念 3、同電磁爐炒出惹味的關鍵因素 以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。 煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯   節日菜系列(80款)。   • 節日菜系列   粥粉麵飯系列(123款)：   • 粥粉麵飯   香港人的味道回憶系列(567款)：   • 香港人的味道回憶   咸魚青菜系列(56款)：   • 咸魚青菜系列   疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列   涼拌系列(13款)：   • 涼拌系列   真。煲仔菜系列(9款)：   • 真。煲仔菜系列   多國語言Muti-Lingual CC字幕(177款)：   • 多國語言CC字幕影片   30分鐘兩餸飯挑戰(6款)：   • 30分鐘兩餸飯   我的Grill & Bar系列(11款)：   • 我的Grill & Bar   廚房雜談(37條影片)：   • 廚房雜談   City Roaming/城市漫遊(23條影片)：   • City Roaming/城市漫遊   #XO醬肉絲炒豬腸粉 #電磁爐食譜 #電磁爐煮食 #炒豬腸粉 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常