Ab 60: Vollkornbrot oder Mehrkornbrot – was ist wirklich besser?

Vollkornbrot oder Mehrkornbrot – welches Brot ist ab 60 wirklich die bessere Wahl? In diesem Video erfahren Sie, warum „Mehrkorn“ nicht automatisch „Vollkorn“ bedeutet, welche 90-Prozent-Regel in Deutschland gilt und wie Sie Zutatenliste, Ballaststoffgehalt und Mahlgrad richtig vergleichen. Außerdem zeigen wir, warum dunkle Farbe und sichtbare Körner täuschen können. So treffen Sie beim nächsten Einkauf eine informierte Entscheidung, die zu Ihrer Verdauung und Ihren persönlichen Bedürfnissen passt.