Riz au Poulet - Khao man gaï - Shingapore chicken rice - Kumiko Recette

C’est un plat que j’ai mangé en Thaïlande et à Singapour. J’ai un peu mélangé les deux recettes. On peut bien sûr cuire avec un auto cuiseur à riz. Pour 2 à 3 personnes 300g de riz. j’utilise du riz japonais comme le riz pour le rizotto mais vous pouvez utiliser du basmati 3 mini tomates pour la sauce 15 mini tomates pour la cuisson 300g de haut de cuisse de poulet désossée coriandre feuilles de combava 2 cs de nuoc-mam pour la sauce et 1cs pour la marinade un peu de poivre un demi cube de bouillon de volaille 1 ail 300ml d’eau 1 cc de sucre 10g de gingembre 1 cs de jus de citron #kumikorecette #poulet #riz