요리먹방:) 처음 만들어 본 🔥매운 육개장 칼국수와 매운 섞박지🔥 야무지게 먹방 존맛탱 섞박지 레시피 Spicy Beef Noodle Soup Mukbang 매운음식먹방
용용먹방 YongYong
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요리먹방:) 처음 만들어 본 🔥매운 육개장 칼국수와 매운 섞박지🔥 야무지게 먹방 존맛탱 섞박지 레시피 Spicy Beef Noodle Soup Mukbang 매운음식먹방
#매운음식먹방 #spicyfood #mukbang
안녕하세요 지니님들~😄 오늘은 섞박지랑 육개장 칼국수를 만들어 봤어용~~ 저번에 고사리 고등어조림에 고사리를 너무 맛있게 먹어서 고사리 남은 걸로 육개장이나 만들어 먹어야겠다~ 이랬는데 육개장이랑 섞박지 또 꿀조합이잖아요~? 섞박지도 만들어 보고 싶었었는데 무도 남아 가지고 이때다 싶어서 한번 만들어 봤어요~~😆 왜 진작 안 만들어봤지?🤣 너무 쉽고 너무 맛있네용??,,ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ👍 앞으로 자주 만들 듯~~~~ ㅎㅎ 근데 고사리는 그냥 냉장고에 넣어놨더니 다 물러서ㅋㅋㅋ 다시 사 온 건 안 비밀~~🤭 그리고 육개장은 파를 너무 익혀서 아삭아삭 씹는 맛이 없어서 조금 아쉬웠고 칼국수를 그냥 넣었더니 국물이 너무 걸쭉해져가지고 조금 아쉬웠어요😂😂 너무 맛있게 먹긴 했는데 그냥 조금 아쉬운.,,.!?🤔 다음엔 칼국수를 삶아서 넣어야겠어요~!!! 그럼 오늘도 이렇게 시청해 주신 여러분 정말 감사드리고 구독과 좋아요 부탁드려요 감사합니다💕
섞박지 레시피 (무 1개 분량)
1. 무를 자른다
2. 미지근한 물 200ml, 사이다 작은 캔 1개, 굵은소금 3큰술 넣고 무 절여주기
(뒤적뒤적 해주면서 30분~1시간 정도로 보면서 알맞게 절이기)
3. 절여진 무는 씻지 않고 체에 물기 빼주기 (30분 정도)
4. 찬밥 2큰술, 생강가루 1큰술, 새우젓 2큰술, 참치액젓 2큰술, 요구르트 70ml, 배즙 한 개 넣고 믹서기에 갈아주기
5. 다진 마늘 2큰술 넣고 고춧가루는 진짜 기호에 맞게 알아서 넣어주고 버물 버물 하면 끝! (저는 고춧가루 3큰술, 베트남 고춧가루 2큰술, 청양고춧가루 2큰술 정도 넣은 것 같아요!)
6. 상온에서 푹 익혀주기~ (저는 보일러 틀어놓고 바닥에 놓고 익혔어요~~ 한 6~7일 꺼내두니 맛있게 익었더라구요~ 중간중간에 확인해 주기!!)
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