Paleta de Cordero, Ensalada de Pepino, Colaciones dulce de leche [30-10-2024] Ariel en su Salsa

🥖 ENTRADA: ensalada de pepino roto 🍝 PLATO PRINCIPAL: Paleta de cordero breseada con especias Chimichurri de menta Pastel/ barritas grilladas de polenta de quínoa 🍨 POSTRE: colaciones dulces de leche y membrillas batata DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️ Paleta breseada de cordero Pata de cordero Cebolla morada Jugo d elion Jugo d enaranja Miel Comino Aceite de oliva Coriandro Canela Aji molido Cúrcuma Chimichurri de menta Cebolla morada 1/2 Ajo 1 Perejil 50gr Menta 20gr Eneldo Peperoncino o aji molido Comino (opcinal) Vinagre Aceite Sal Pastel de polenta de quínoa Leche 625 gr Cebolla brunoise 25 gr Quínoa 65 gr Crema 65 cm3 Puré calabaza 100 gr Polenta de maíz 100 gr Manteca 35 gr Sal c/n Pimienta c/n Ensalada de pepino roto Pepino Maní Pasta de mani Salsa de pescado Chile fresco Cebolla Cilantro Jugo de limón Colaciones cordobesas    • Ojo de Bife Relleno con puré y Colaciones ...   Harina 250 gr. Yemas 120 gr. Polvo de hornear 5 gr. Azúcar 10 gr. Brandy 50 cm3 Relleno Dulce de leche repostero c/n Chocolate baño Glasé Azúcar impalpable 300 gr. Agua hirviendo 50 cm3 Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios. Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe. Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos. Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia. Seguinos a telefe en:   / telefe     / telefe     / telefe     / telefe     / telefe   #ArielEnSuSalsa