Człowiek, który pokochał pracę w starym młynie

Sławomir Skwara, jest ostatnim młynarzem w regionie, który pielęgnuje rodzinną tradycję młynarstwa. Podczas wizyty opowiedział nam o tym, jak jego dziadek, przekazał mu wiedzę i zaraził miłością. Teraz, mimo konkurencji "fabryk mąki", Sławomir wciąż dba o wysoką jakość swoich produktów. - Tutaj mąka jest mielona z polskich upraw, bez żadnych dodatków czy ulepszaczy - mówił nam podczas wywiadu.