ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ - рецепт от шефа Бельковича!

По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com Быстрый пирог 6-8 порций Мука 280 гр Масло сливочное 180 гр. Ванильный сахар 1 ч.л. Крахмал 2 ст. л Сахар 2 ст.л Абрикосы 1 кг Чистим абрикосы от косточек и укладываем в форму. Добавляем в абрикосы ванильный сахар, сахар и крахмал. Делаем тесто: Масло смешиваем с мукой и добавляем соль. Вымешиваем тесто так, что бы получилось рассыпчатое и с кусочками сливочного масла. Выкладываем тесто в форму и ставим в печь на 180 градусов на 25-30 минут. При подаче можно натереть шоколад.